grapes

Приветствую вас, рада, что заглянули ко мне! :)

Приветствую вас, я - Лариса, рада, что заглянули ко мне! :)


Я жила в красивом солнечном городе Ташкенте. Узбекская кухня, специи, молочные продукты - это поэзия, сказка. Азиатская кухня повлияла на формирование моих вкусов и пристрастий к специям, которые придают особенную выразительность и яркость блюду. Кухня - моё царство! Люблю готовить, печь, экспериментировать на кухне ...
Read more...Collapse )
Всегда рада новым знакомствам!
Хотелось бы услышать пару слов о вас - моих виртуальных друзьях... :)
grapes

Последнее достижение кухонной техники: Термомикс TM6. Cookidoo®Thermomix® TM6™ Integration

Ссылка на ютуб видео:  https://www.youtube.com/watch?v=hB15czZ8mng
Hа русском:  https://www.youtube.com/watch?v=NcszbSGjDq8

Пользуюсь этим чудом техники уже несколько лет. Это изобретение будет неотъемлемым элементом каждой кухни будущего, я уверенна. Конечно, Термомикс модифицируется каждые пару лет и будет ещё лучше, удобнее, быстрее... :)

Термомикс подключается к WiFi и к сайту Cookidoo с рецептами. Выбираешь себе по вкусу любой рецепт и делаешь down load. На экране тебе говорится пошагово что и как делать. Что прикольно - имеется такая функция - послать на телефон список ингредиентов для данного рецепта.
Можно сделать себе распланировку меню для семьи на неделю, что очень удобно! Экономится время пребывания на кухне и готовятся каждый день свежие деликатеснейшие блюда.

Рецептов на сайте очень много, десятки тысяч. А я, конечно, изобретаю и свои тоже. Например, заварное тесто для пельменей или блинов. Встроенные весы позволяют быстро и аккуратно взвешивать ингредиенты прямо в деже машины.

Основные функции ТермомиксTM6:
-измельчает до любой градации:
-зёрна в муку (пшеницу, гречку, кукурузу...)
-кофе в порошок
   -сахар в сахарную пудру
-замешивает тесто
-работает как миксер и блендер
-взбивает (яичные белки в пену)
-делает эмульсию (майонез)
-делает йогурт
-мощность мотора 3,2 лошадиной силы

Все функции машины просто невозможно описать коротко в 2х словах, в одном посте :)

grapes

Картофельные оладьи в вафельнице

Никак не получается у меня загрузить видео :((((
Беру пару картошек и половинку репчатого лука, натираю на терке. Добавляю пару яиц и соль. Все перемешиваю и в вафельницу, сбрызнув её жиром.

Read more...Collapse )

grapes

Три правила здорового питания, статья от А.Дуйко

источник

Неправильное питание приводит к тому, что у человека появляется лишний вес, а также является одной из причин развития серьезных заболеваний: атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, болезни сердца и желудочно-кишечного тракта.

Знания тибетской медицины могут помочь человеку скорректировать свой рацион питания, что позволит автоматически избавиться от некоторых заболеваний и сохранить крепкое здоровье на долгие годы. Опыт множества людей, которые прислушались к моим рекомендациям, подтверждает эффективность данной системы питания.

Есть три основных правила здорового питания с точки зрения тибетской медицины. Возьмите их за основу своей жизни, и Вы очень быстро почувствуете результат!

Три правила здорового питания

Первое правило.

В утренний прием пищи старайтесь есть смешанную еду, а также все жареное, жирное, горькое и перченое. Наверное, Вас удивляет такой подход; однако, он имеет свое разумное объяснение.

pravylnoe-pitanie (700x441, 330Kb)

Read more...Collapse )