grapes

Приветствую вас, рада, что заглянули ко мне! :)

Приветствую вас, я - Лариса, рада, что заглянули ко мне! :)


Я жила в красивом солнечном городе Ташкенте. Узбекская кухня, специи, молочные продукты - это поэзия, сказка. Азиатская кухня повлияла на формирование моих вкусов и пристрастий к специям, которые придают особенную выразительность и яркость блюду. Кухня - моё царство! Люблю готовить, печь, экспериментировать на кухне ...
Read more...Collapse )
Всегда рада новым знакомствам!
Хотелось бы услышать пару слов о вас - моих виртуальных друзьях... :)
grapes

Овощной борщ без мяса

Есть множество рецептов супов со свёклой. Катя paprika-andlife подробно рассказала о категориях свекольных (и других) супов в своей серии постов "Холодные супы европейской части СССР".
Я не изучала тему супов, поэтому Катины посты с удовольствием прочитала, очень интересно и информативно!

Есть клссические технологии приготовления борща, а есть и индивидуальные, произвольные, если можно так сказать. В моей семье признают и любят мой вариант этого супа. То, что я готовлю, мы называем борщ. О моём борще и будет идти речь. В принципе, можно сказать, что это просто густой овощной суп со свёклой.

Иногда для такого борща я специально покупаю говяжьи супные кости и кусок мяса. Отвариваю мясо с костями и потом на бульоне делаю свой борщ с зажаркой.

c (1) (700x525, 463Kb)

Read more...Collapse )

grapes

Вафельный хлеб цельнозерновой

Вафельный хлеб цельнозерновой

По моим представлениям хлеб иногда может выглядеть и не как традиционная буханка. А так, на скорую руку можно сделать какие-то лепёшечки, булочки, вафли - то же самое тесто, и почти тот же вкус. И времени до ожидания конечного продукта уходит меньше.
1 (5) (556x700, 471Kb)

Read more...Collapse )

grapes

Шоколадный медовик, пост и рецепт от Жанны

Уверена, что нет равнодушных к торту медовику. Ну а если в медовик добавить шоколадную нотку? Вот тогда получится настоящее совершенство вкуса - нежные шоколадно-медовые слои, пропитанные сметанно-сливочным кремом, и сдобренные грецкими орехами. Несмотря на видимую сложность приготовления многослойного торта, этот медовик готовится довольно быстро. Заходите в гости, я все расскажу...
the source





Опишу несколько важных моментов, которые помогут вашему медовику быть идеальным

-Важно добавлять муку постепенно. В зависимости от сорта муки, ее может понадобиться чуть меньше/больше, чем в рецепте. Тесто на коржи должно получиться однородным, мягким, и эластичным


-Поскольку коржи темного цвета, тяжело определить степень готовки, но очень важно их не передержать в духовке. Готовые коржи должы быть мягкими, но легко сниматься с пергаментной бумаги, на которой они выпекались

Read more...Collapse )

the source

Серия сообщений "мёд, пчёлопродукты":

Часть 1 - Как приготовить медовую воду?
Часть 2 - Маски для лица.
...
Часть 33 - Торт медовый “Чудо” - чудо, а не торт!
Часть 34 - Как лечить грыжу позвоночника
Часть 35 - Шоколадный медовик, рецепт от Жанны

Серия сообщений "медовик":

Часть 1 - Крем на торт из молока, отборные рецепты тортов - с фотографиями и пошаговым описанием приготовления.
Часть 2 - Лимонный медовик
...
Часть 35 - Медовый торт с яблоками и сливочным муссом
Часть 36 - Торт медовый “Чудо” - чудо, а не торт!
Часть 37 - Шоколадный медовик, рецепт от Жанны
grapes

Вафельные корзиночки с новым кухонным гаджетом

Мои друзья знают, что я люблю умные кухонные приспособления, комбайны, гаджеты. Нет, я не гаджетный маньяк и не покупаю всё подряд. Всегда с интересом смотрю, изучаю, и когда вижу, что могу использовать, то приобретаю! Что и говорить, на маркете много бесполезных всяких штучек-дрючек. Но я селективно выбираю только то, что мне лично нравится и подходит.
IMG_1628 (700x487, 332Kb)

В очередной раз гуляя по ТаоБао с моей китайской подружкой, я увидела интересную штуку. Влюбилась в неё сразу, с первого взгляда! Конечно же, эта вафельница мне нужна, очень! :)
Я по-китайски читать не умею, тем более заказывать на китайском сайте. Короче говоря, заказали.
FAF2BD9C-4C0F-4206-9C29-6849CD025F89-2401-0000021E6CDBD014_tmp (532x700, 323Kb)

Read more...Collapse )

grapes

Фрукты Чунцина, часть 5

Сейчас август-сентябрь, в сезоне хурма и физалис

Здесь ссылки на посты о некоторых других фруктах Китая:

Экзотический фрукт - Канистель (Яичный фрукт)
Ах, вот он какой этот экзотический фрукт - Аннона!

Китайские фрукты - Эриоботрия японская - pipa и другие
Ещё про фрукты Чунцина

Думаю, все прекрасно знакомы с фруктом хурма. Созревшие плоды очень мягкие и не пригодны для дальней транспортировки. Даже принеся хурму из магазина, не все плоды доходят до дома целенькими )) Зато они сразу же съедаются))

IMG_1310 (499x700, 466Kb)

Read more...Collapse )

Серия сообщений "Чунцин, Китай, фотографии":

Часть 1 - Чунцин, Китай, фото из окна
Часть 2 - Chongqing Chaotianmen, проект новой достопримечательности Китая.
...
Часть 41 - Ещё про фрукты Чунцина
Часть 42 - "Китайский компот", рецепт
Часть 43 - Фрукты Чунцина, часть 3
grapes

Ерунда вся эта ваша азиатская кухня!

Ерунда вся эта ваша азиатская кухня. Вчера по рецепту Том-Ям делал, правда не все было из продуктов. Креветки заменил говядиной, шиитаки - картошкой, имбирь - свеклой, лемонграсс - лавровым листом, кокосовое молоко - сметаной. На вкус получился как наш борщ один в один, никакой экзотики!

***

После того, как жена Тимофея выпила с ним литр водки, он понял, что супруга его не только любит, но и уважает.

***
В тюрьме.
— Ты за что сидишь?
— За взятку.
— Хм! А бесплатно сесть нельзя было?
***
Карнеги написал книгу «Как перестать волноваться и начать жить», а мы и без книг делаем это каждую пятницу с мужиками в гаражах.
***
Читаю в интернете: "Хотите похудеть? Просто перед едой выпивайте...."
Дальше я читать не стал. Попробовал - работает!

Анекдоты и карикатуры. Выпуск 16

Tags:
grapes

Бижутерия, мои работы

Давно не брала я "шашки в руки", то есть плоскогубцы, фурнитуру и бусины-камни в руки! В моих коллекциях камней много интересного материала для творчества. Все эти камушки и жемчугА лежат себе и ждут своего звёздного часа.
Я всегда стараюсь разнообразить ассортимент моих аксессуаров. Он ориентирован на разные случаи, вкусы, разное настроение. Ведь бижутерия и то, во что мы одеты говорит о нас, о нашей индивидуальности и неповторимости.

Что-то со временем разонравилось мне название моего "бизнеса" LauraMazurDesigns.com. Настала пора дать другое имя.
Я решила всё реорганизовать, сейчас думаю как систематизировать то, что накопилось. Многое проданно, а что-то надо бы и повторить, другое переделать... Прямо скажу - скучать некогда, работы много :)
Да, идей много, а времени на всё не хватает :))
Представляю некоторые из моих работ бижутерии.
У меня имеются и другие разделы:
   -Сдебные аксессуары
   -Шляпки
   -Свадебные букеты из брошек
   -Фата


С благодарностью вспоминаю фотосессии с моделями Lingling и Mary. Они уже переехали из Детройта, и мне надо будет заводить новые знакомства.

a13 (400x600, 188Kb)

1. Янтарь необработанный, колье
месторождение: Доминиканская республика, Центральная Америка
1 (700x567, 519Kb)


Read more...Collapse )
grapes

Дурманящий запах - это запах, который манит дур

Смешные анекдоты и карикатуры

Выпивать в пятницу приятно. В другие дни тоже. Тут вообще не в днях дело.
***
Очень трудно бывает поймать черную кошку в темной комнате, особенно если она закрылась изнутри.
***
Чтобы выучиться на гаишника, нужно закончить шлагбаумановскую академию.
***
- А до свадьбы говорил, что готов умереть ради меня.
- Ну ладно, давай сюда твои котлеты.
***
Записалась к психотерапевту, потом решила, что нужны меры посерьезнее, отменила запись и записалась в парикмахерскую.
***
Искать во Вселенной себе подобных? А что - со своими выпить уже западло?

- Потом я долго ходила к семейному психологу.
- А почему перестала?
- Жена психолога была против.Read more...Collapse )

the source
Tags: