Хворост по-узбекски

Автор - <a href="http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/">Dama_Madama</a>. Это цитата <a href="http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post293613164">этого сообщения</a><br><blockquote><strong>Хворост по узбекски</strong><br /><br /> <p style="text-align: center;"> <img src="http://i.ovkuse.ru/upload/blogs/7811e114be049049debf1f764e57b1bc.jpg.jpg" style="height: 454px; width: 500px;" /></p> <p style="text-align: center;"> <lj-cut></p> <div style="text-align: center;"> <strong style="margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 16px; color: rgb(170, 155, 126); font-family: tahoma, verdana, sans-serif;">Автор</strong><a target="_blank" href="http://i.ovkuse.ru/users/lilijashabrova" style="margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 16px; background-image: url(<a href="http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png</a>); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; font-family: tahoma, verdana, sans-serif; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">лили</a></div> <div> <div style="margin: 15px 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 16px; padding: 4px; font-family: tahoma, verdana, sans-serif;"> <p style="text-align: center;"> яйца &ndash; 5 шт.</p> <p style="text-align: center;"> молоко &ndash; 0,25 стакана</p> <p style="text-align: center;"> сахарная пудра &ndash; 3 ст. л.<br /> щепотка соли<br /> мука &ndash; 4 стакана<br /> коньяк &ndash; 1 ст. л.<br /> растительное масло &ndash; 2 стакана</p> <p style="text-align: center;"> <br /> Приготовление:</p> <p style="text-align: center;"> шаг 1<br /> Муку с солью просеять в миску. Яйца взбить с молоком, добавить коньяк и постепенно влить в муку. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30&ndash;40 мин.<br /> <br /> Зангаза, узбекское блюдо. Шаг 1<br /> шаг 2<br /> На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Разрезать на волнообразные полоски шириной 5&ndash;6 см и длиной 45&ndash;50 см.<br /> <br /> Зангаза, узбекское блюдо. Шаг 2<br /> шаг 3<br /> Свернуть каждую полоску в свободный рулончик. Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить рулончики во фритюре до золотистого цвета. Из остатков теста вырезать ромбики и тоже обжарить. Выложить зангазу на бумажные полотенца, перед подачей посыпать сахарной пудрой.</p> <p> <a target="_blank" href="http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/hvorost-po-uzbekski.html"><a href="http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/hvorost-po-uzbekski.html" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija...o-uzbekski.html</a></a></p> </div> </div><p> <blockquote> <b>Серия сообщений "<a href='http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/rubric/3279091/'>фритюр,сладкое,хворост,чак-чак</a>":</b><br/> Часть 1 - <a href="http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post221990042">Хворост - два рецепта.</a><br/>Часть 2 - <a href="http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post221990882">Чак-чак.</a><br/>...<br/>Часть 15 - <a href="http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post289794250">Секреты и рецепты приготовления домашних пончиков</a><br/>Часть 16 - <a href="http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post289812797">Рецепт Юлии Высоцкой: австрийские пончики</a><br/>Часть 17 - Хворост по-узбекски<br/> </blockquote> </p></blockquote> <p align='right'>Оригинал записи и комментарии на <a href='http://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post295958170/'>LiveInternet.ru</a></p>