мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения

Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой.
 

Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой готовится очень просто и легко. Он может подан даже на праздничный стол в качестве закуски. Ингредиенты самые простые. Попробуйте приготовить. Он вам понравится.


рулет из кабачка (305x342, 197Kb)

 

Кабачки-300 г
мука 100-120 г
молоко-300мл
сыр тёртый -160гр (60гр в тесто 100гр в начинку)
масло сливочное либо маргарин 30г
3 яйца
щепотка соли

 

Начинка:

100 г тёртого сыра
пачка творога 200 г
1 зубчик чеснока,посолить поперчить
зелень рубленая

 

Приготовление

по материалам сайта: xaa.su/4wJ

Кабачок почистить и натереть на большой тёрке. Масло растопить всыпать муку и потихоньку мешая добавлять молоко, чтобы не было комочков.

 

В яйцах  отделить желтки от белков. Желтки добавить к кабачковой массе, добавить сыр перемешать, белки взбить с солью в пышную массу и быстро соединить с кабачковой массой.

 

Тесто вылить на противень застеленный пекарской бумагой.

 

Печь в нагретой духовке 180 град 20-25мин.

 

После достать и прямо с бумагой завернуть рулетом, дать остыть.

 

В это время приготовим начинку:сыр смешать с творогом добавить чеснок поперчить посолить, добавить рубленную зелень. Остывший рулет развернуть намазать начинкой  и свернуть в рулет.

 

 

Серия сообщений "пироги несладкие":
Часть 1 - Начинки для пирожков.
Часть 2 - Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом.
...
Часть 19 - Осетинские пироги
Часть 20 - Луково-сырный пирог
Часть 21 - Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой

Серия сообщений "баклажаны, болгарский перец":
Часть 1 - Aджика, 115 рецептов
Часть 2 - Баклажановые рулетики с рыбой.
...
Часть 39 - Овощи с баклажанным соусом
Часть 40 - Как скромный кабачок укрепит ваши нервы
Часть 41 - Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments