Закуска из сельди

Закуска из сельди
 

Хорошая закуска - из картофеля с сельдью.

Предлагаем вам приготовить очень простую, красивую и вкусную праздничную закуску из сельди, которая прекрасно украсит любой стол. Времени на приготовление праздничной закуски из сельди у вас уйдет совсем немного, но закуска получается вкусной, красивой и необычной. Кстати, еще и недорогой.

Любой гость будет удивлён вашей изобретательностью и изысканным вкусом.

Закуска из сельди рецепт

 

Ингредиенты:

 

10 маленьких картофелин

1/3 стакана маринованных кусочков сельди, нарезать

2 чайные ложки мелко нарезанного зеленого лука

1 чайная ложка каперсов

веточки укропа для украшения (по желанию)

 

 

Приготовление:

 

Отварить картофель, целиком с кожурой до мягкости, около 15 минут. Слить воду и охладить под холодной проточной водой.

 При помощи ножа для очистки овощей, отрезать около 0,3 см  от нижней части каждого клубня картофеля, так чтобы его можно было поставить на тарелку. Отрезать верхушку каждого клубня и тщательно вырезать середину.

 Смешать сельдь, зеленый лук и каперсы. Наполнить картофель этой смесью. Подавать на блюде украсив веточками укропа или охладить в холодильнике по необходимости.

 

Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "селёдка":
Часть 1 - Cалат "Селедочные мотивы".
Часть 2 - Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта).
...
Часть 17 - Закусочные роллы «Сельдь под шубой».
Часть 18 - Сельдь фаршированная
Часть 19 - Закуска из сельди

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru