Оладьи на кефире с зеленым лучком

Оладьи на кефире с зеленым лучком!
 

Радуйте близких!

 

 

 

Ингредиенты:

• кефир (жирный) — 200 мл

• мука — 200 г

• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт

• лук зеленый — 1 пуч

• сода — 1/2 ч. л.

• соль — 1/2 ч. л.

• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

 

Приготовление

 

Зеленый лук мелко нарезать.

 

 

В жирный кефир всыпать соду, размешать.

 

 

Затем добавить соль, яйцо и муку.

(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)

Размешать до однородности.

 

 

Всыпать зеленый лук и перемешать

 

 

Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

 

 

 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru