мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Лепёшки с зеленью (flat bread)

Автор - tanuuusa. Это цитата этого сообщения

 

Очень вкусные лепешки! А делаются просто! 

китайские лепешки (625x468, 77Kb)


Ингредиенты: 
  • мука
180 гр(стакан)
  • кипяток
1/2 стакана
  • соль
щепотка
  • зелень
пучок
  • растительное масло
2 стол л.

Делаем заварное тесто из муки и кипятка. Заворачиваем в пленкУ и дадим отдохнуть полчаса. Пока сделаем начинку из нарезанной зелени и соли.

Китайские лепешки

Из этого количества теста получается шесть лепешек. Делим тесто на комочки. Каждый тоненько раскатываем в прямоугольник. 

Китайские лепешки

Смазываем его растительным маслом и посыпаем зеленью(много не надо)

Китайские лепешки

Скатываем в колбаску, потом ракушкой и расплющив, тонко раскатаем в блинчик.

Китайские лепешки

Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки тоненькие, жарятся быстро, буквально минуту-другую. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а потом подаем к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Китайские лепешки

Источник

 

Серия сообщений "лаваш,лепёшки,хычины,хачапури":
Часть 1 - Тонкий лаваш по-домашнему.
Часть 2 - Бесподобный лаваш, очень быстро и вкусно!
...
Часть 30 - Горчичная лепёшка с петрушкой (лаваш)
Часть 31 - Пицца на тонком тесте (очень простое тесто для пиццы)
Часть 32 - Лепёшки с зеленью (flat bread)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments