Лепёшки с зеленью (flat bread)

 

Очень вкусные лепешки! А делаются просто! 

Ингредиенты:  мука 180 гр(стакан) кипяток 1/2 стакана соль щепотка зелень пучок растительное масло 2 стол л. Делаем заварное тесто из муки и кипятка. Заворачиваем в пленкУ и дадим отдохнуть полчаса. Пока сделаем начинку из нарезанной зелени и соли. Из этого количества теста получается шесть лепешек. Делим тесто на комочки. Каждый тоненько раскатываем в прямоугольник.  Смазываем его растительным маслом и посыпаем зеленью(много не надо) Скатываем в колбаску, потом ракушкой и расплющив, тонко раскатаем в блинчик. Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки тоненькие, жарятся быстро, буквально минуту-другую. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а потом подаем к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

 

Серия сообщений "лаваш,лепёшки,хычины,хачапури":
Часть 1 - Тонкий лаваш по-домашнему.
Часть 2 - Бесподобный лаваш, очень быстро и вкусно!
...
Часть 30 - Горчичная лепёшка с петрушкой (лаваш)
Часть 31 - Пицца на тонком тесте (очень простое тесто для пиццы)
Часть 32 - Лепёшки с зеленью (flat bread)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru