мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

МАННИК С КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ И РОЗОВЫМ СИРОПОМ

Автор - Dinabandhu_Devi. Это цитата этого сообщения

МАННИК С КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ И РОЗОВЫМ СИРОПОМ

 
- 2 стакана манной крупы
- 3/4 ч. лож. соды
- 1/4 ч. лож. соли
- 1/2 стакана кокосовой стружки (слегка обжарить)
- 1/2 стакана сахара или сахарной пудры
- 150 г сливочного масла (растопить)
- 3/4-1 стакан кефира/сметаны/йогурта
- горсть миндаля (снять кожицу)
сироп :
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана воды
- 2 ч. лож. розовой воды
 
 
Духовку разогреть до 170-180*.
Смешать манку с содой и солью.
Добавить сахар и кокосовую стружку.
Влить масло и кефир.
Замесить тесто.
Форму застелить кондитерской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Сделать ромбовидные надрезы острым ножом.
Выложить орехи и слегка утопить их в тесте.
Выпекать минут 30-35.
Воду смешать с сахаром и проварить минут 10 до густоты.
Снять с огня и добавить розовую воду.
Остывший пирог вынуть из формы, залить теплым сиропом и оставить пропитываться на 4-5 часов (лучше на ночь).
 

Серия сообщений "кексы, маффины, сочни (scones)":
Часть 1 - Lemon Pound Cake -ЛИМОННЫЙ КЕКС
Часть 2 - Фисташковый кекс.
...
Часть 29 - Брауни с орехами из кэроба (carob)
Часть 30 - Сконы (scones) с зеленью и сыром
Часть 31 - МАННИК С КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ И РОЗОВЫМ СИРОПОМ

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments