мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Рецепты песочного теста

Автор - Пекаренок. Это цитата этого сообщения

Классический вариант
 

300 г муки, 120 г размягченного маргарина, 150 г сахара, 1 яйцо, 1 яичный желток, 0,5 ч ложки соли, тертая цедра 1 лимона.

Муку просеять, сделать углубление в центре, влить взбитый белок и 2 желтка. Затем добавить сахар, масло и цедру. Замесить тесто, чтобы получилась однородная масса, Сформировать шар и поставить на 30 минут в холодное место.

Подходит для выпечки тортов, пирожных, пирожков. 

 

Со сметаной

 
160 г муки
120 г маргарина
50 г сметаны
соль
 
Горкой насыпать муку, сверху равномерно распределить маргарин. В сделанное углубление влить сметану, добавить соль, все порубить, скатать в шар, поставить в холодильник на 30 минут.
 
 
 
Миндальное тесто
 
260-200 г муки
100 г сахарного песка
150 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
60-120 г мелко натертого обжаренного миндаля
10-16 капель миндальной эссенции
0,5 ч ложки соли
0,5 ч ложки соды

 

 
Серия сообщений "Рецепты песочного теста":
Рецепты песочного теста
Часть 1 - Классический вариант
Часть 2 - Со сметаной
Часть 3 - Миндальное тесто
...
Часть 5 - С картофелем
Часть 6 - С сыром
Часть 7 - Лимонное тесто

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Печенья с "разными вкусами".
Часть 2 - Имбирное пряничное печенье.
...
Часть 47 - Печенье из пасты тахини
Часть 48 - Песочное тесто
Часть 49 - Рецепты песочного теста

Серия сообщений "тесто песочное ":
Часть 1 - Галеты "Рататуй" (типа открытых пирожков).
Часть 2 - Пирог "Щирецкий смакойлик".
...
Часть 8 - Апельсиновый песочный торт
Часть 9 - Песочное тесто
Часть 10 - Рецепты песочного теста

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments