мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО-ДОМАШНЕМУ

Автор - DEIZI. Это цитата этого сообщения
КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО-ДОМАШНЕМУ


109147_kievskiy_tort (640x480, 74Kb)
Знаменитый и вкусный традиционный десерт – киевский торт. Его можно купить, а можно и приготовить по-домашнему рецепту.
Если выбрать последнее, получится вкуснее и по-домашнему тепло. Смело можно порадовать родных и гостей киевским тортом, приготовленным по оригинальному рецепту.


Ингредиенты:
- 10 яичных белков,
- 1 ст. сахара,
- 100 г жаренных измельченных орехов,
-40 г пшеничной муки,
- 200 г сливочного масла,
- 2 ч. л. какао-порошка,
- 400 г сгущенного молока,
- мармелад и сахарные цветы – для украшения.

Приготовление

1. Белки нужно взбить до увеличения объема в 3-4 раза, добавляя сахар в 3 приема.

2. Ввести орехи и муку, перемешать, выложить на два выстеленных пергаментом противня и подсушить в духовке 4-5 часов при температуре 100 градусов.
3. Для крема сливочное масло растираем со сгущенным молоком, добавить какао и перемешать (взбить).

4. Готовые коржи прослоить кремом. Оформить торт орехами, мармеладом, сахарными цветами и ягодами.

Приятного аппетита!
109149_kievskiy_tort_2 (640x480, 94Kb)
источник

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments