мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Шоколадно-творожная выпечка

Автор - Ipola. Это цитата этого сообщения

Шоколадно-творожное печенье
 

 

Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рецепты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Ингредиенты для "Шоколадно-творожное печенье":
Масло сливочное — 175 г
Шоколад темный — 250 г
Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г
Яйцо (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт
Ванилин (по вкусу)
Мука — 225 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог — 500 г
 
Рецепт "Шоколадно-творожное печенье":
 
Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Для начала нам понадобится сл. масло и шоколад...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Шоколад разломать на кусочки и растопить всё это на водяной бане...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Готово...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Взбиваем 4 яйца, сахар 250 гр., и ванилин...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Выливаем всё к шоколадно-масляной массе... перемешиваем.

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Добавляем муку...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты И хорошенечко всё вымешиваем!

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Приступим к творогу... добавляем к нему 2 яйца и 100 гр. сахара.

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Миксером или (как я)вручную всё это хорошенечко взбиваем...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Ну, а теперь берём форму для запекания (у меня противень)можно взять либо пергаментную бумагу, либо просто смазать форму раст. маслом и посыпать слегка мукой (лишнюю стряхнуть). Выливаем половину шоколадной смеси и разравниваем её...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Сверху весь творожок...

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты А потом выливаем поверх творога оставшуюся шоколадную смесь... И отправляем в духовку на 40-45 минут... выпекаем при температуре 180 гр.

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Печенье выключаем и даём остыть... а уж как остынет-разрезаем, так-как Вам больше нравится!

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Ну вот и всё!!!

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Печенье вкусное-просто тает во рту!!! Спасибо Наталье Козловой за это ЧУДО!!!

 

Шоколадно-творожное печенье ингредиенты Угощайтесь! Приятного Вам чаепития!!!
 
 

 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments