мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!

 

10440730_364587137053654_2716547657405752270_n (604x453, 41Kb)

✔Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев.


✔На терке измельчить одну морковку


✔Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького)


✔Аккуратно уложить «стопочки» в банку,пересыпая морковкой.


✔В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее).


✔Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.



Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку:


✔Вскипятить 1 литр воды


✔Добавить 1 стакан сахара


✔2 столовых ложки соли



После остывания в рассол добавить


✔1/3 часть стакана 9% уксуса

 


Залить рассол в банку.

Банку поставить в холодильник.

Через три дня готова капуста беленькая,сладенькая, вкусненькая, хрустящая.

 

источник: inet
Лариса
 

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Голубцы из нежной савойской капусты.
Часть 2 - Голубцы с рисово- творожной начинкой.
...
Часть 39 - ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Часть 40 - Bкусные рецепты голубцов
Часть 41 - Вкуснейшая маринованная капуста - беленькая, сладенькая, хрустящая!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments