мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Маринованная капуста быстрого приготовления

Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.
 
 

a1 (673x504, 184Kb)

Продукты (на 10 порций)
Капуста белокочанная - 2,5 кг
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 3-4 шт.
 
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 0,5-1 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. ложки (без горки) 
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №1Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления перед вами.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №2Приготовление быстрой маринованной капусты.

Капусту тонко нашинковать.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №3Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №4Перемешать капусту с морковью.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №5Очистить чеснок.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №6Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №7Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №8Горячим маринадом залить капусту.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №9Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста быстрого приготовления - шаг №10Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!
 

 

Всё хорошо в меру!
Лариса
 
 

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Голубцы из нежной савойской капусты.
Часть 2 - Голубцы с рисово- творожной начинкой.
...
Часть 42 - Маринованные капустные рулетики
Часть 43 - Квашеная капуста со свеклой
Часть 44 - Маринованная капуста быстрого приготовления

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments