мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Полезные советы

Автор - DALIDAS_1. Это цитата этого сообщения
Советы - Как заменить майонез сметаной


Если луковицу не использовали полностью
3432_0_s (700x506, 163Kb)

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.



Защита хлеба от плесени
3433_0_s (500x322, 69Kb)

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени



Как заменить майонез сметаной

3434_0_s (700x466, 205Kb)
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.



Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть
3435_0_s (560x442, 144Kb)
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.



Как правильно хранить сыр?
3436_0_s (700x397, 170Kb)

1. По возможности не следует хранить сыр. Покупайте его столько, сколько сможете съесть за 1-2 дня. Если все же возникла необходимость приобрести сыр впрок, тогда вам пригодится следующие советы.

2. Идеальное место для того, чтобы хранить сыр – специальный погребок с достаточно высокой влажностью, температурой порядка 10 градусов и хорошей вентиляцией.
Поскольку мало у кого в доме есть такое помещение, для хранения сыра подойдет обычный холодильник. Некоторые холодильники оборудованы специальным отсеком для сыра; если его нет, положите сыр в самый нижний лоток, вместе с овощами и фруктами.

3. Заверните сыр в пищевую пленку, фольгу или пергаментную бумагу. Заворачивать сыр в обычную бумагу не рекомендуется – это приведет к его высыханию. Исключения составляют рассольные сыры – их хранят в рассоле, и сыры из козьего молока – их лучше не заворачивать.

4. Сыр с резким и сильным запахом (например, Рокфор) лучше все же поместить в емкость с закрывающейся крышкой, иначе все остальные продукты в холодильнике пропитаются его экстравагантным ароматом. Что вряд ли пойдет им на пользу.

5. Как хранить сыр, если нет возможности положить его в холодильник? Заверните его во влажную просоленную ткань – так он может сохраниться несколько дней.

6. Не спешите выбрасывать сыр, если он не сохранился должным образом: черствый сыр вполне можно использовать для приготовления горячих блюд, таких как пицца или лазанья. Если твердый сыр покрылся плесенью, достаточно срезать плесневелую корочку.



Воск для полировки автомобилей и для раковин

3437_0_s (588x568, 154Kb)

Воск для полировки автомобилей подойдёт и для полировки раковин, кранов и даже душевых кабинок, защищая поверхности от пятен, образованных водой и мылом.



Практические советы любителям цветов.
3438_0_s (700x525, 272Kb)

1. Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.

2. Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает.

3. Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.

4. Подкормка комнатных растений.
Бабушка делала так:
- помоет мясо в миске, воду выливала в цветы;

- кактусы подкармливала молоком. Смешать воду и очень немного молока, но немного, иначе при переизбытке молока земля может не очень приятно пахнуть;

- во время цветения цветок пару раз подкармливала касторкой. На 1 литр воды приблизительно 1 чайная ложка касторки. Сильно взболтать и подкормить;

- зимой подкармливала цветы сахаром, считала, что недостаток света можно заменить сладенькой водичкой. На стакан воды приблизительно 1-2 чайных ложечки сахара.

5. При пересадке цветущих растений грунт сильно уплотнять. А для зеленых растений, наоборот, делать землю очень рыхлой.
http://www.polsov.com/pages/group/486
76.gif

Серия сообщений "полезные советы в кулинарии":
Часть 1 - Полезные советы хозяйке
Часть 2 - Полезные советы для дома
...
Часть 24 - Век живи, век учись. Хитрости для теста
Часть 25 - Продукты, которые можно хранить всю жизнь
Часть 26 - Полезные советы

Серия сообщений "полезные советы для дома":
Часть 1 - Полезные советы для дома
Часть 2 - 35 полезных советов на кухне
...
Часть 21 - Уборка на кухне, полезные советы
Часть 22 - Полезная подборка рукодельных хитростей
Часть 23 - Полезные советы

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments