Аджика яблочная, наивкуснейшая
 

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 - 3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом.......... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

 

Для приготовления яблочной аджики потребуется

Помидор — 2 кг 

Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг 

Яблоко (с кислинкой) — 500 г 

Морковь — 500 г 

Чеснок — 200 г 

Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г 

Масло подсолнечное — 1 стак. 

Перец черный (по вкусу) 

Соль (по вкусу) 

 

 

Как приготовить Яблочную аджику

 

Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы).

 

Всe перекрутить на мясорубку(можно измельчить в блендере)-добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа периодически помешивать.

 

После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками.

 

Приятного аппетита!!!  

Выход 6 банок по 0, 5 л.

 

 

 

Еще по теме:

 

КАБАЧКОВАЯ ИКРА ПО ГОСТУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ "КРАСКИ ЛЕТА" НА ЗИМУ

 

Серия сообщений "кухня грузинская":
Часть 1 - Цыплята-табака.
Часть 2 - Колдуем над сулугуни
...
Часть 31 - Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет
Часть 32 - Сибирская аджика или хреновина + 25 рецептов аджики
Часть 33 - Аджика яблочная, наивкуснейшая

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru