мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Зефир "Кефирный"

Автор - Чайка13. Это цитата этого сообщения

Зефир «Кефирный»
 

Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.

Ингредиенты:

Желатин - 1 ст. ложка
Вода - 1 стакан
Кефир - 500 мл
Сметана 20% жирности - 3/4 стакана
Сахарная пудра - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Фрукты, орешки и т. п. на свой вкус

Способ приготовления:

Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.

Приблизительно сам зефир, без украшения от 80-100 кал (в зависимости от жирности кефира)

http://www.diets.ru/post/77090/


1.
th (4) (300x165, 38Kb)

2.
recept-recept-pirozhnoe-yablochnoe-iskushenie_407 (437x335, 192Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Домашние варенец и йогурт.
Часть 2 - Подборка замечательных рецептов
...
Часть 29 - Рецепт домашнего зефира
Часть 30 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 31 - Зефир "Кефирный"

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments