мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Торт-гениальная выдумка из 3 ингредиентов

Автор - КЕЙТАС. Это цитата этого сообщения
Торт-гениальная выдумка из 3 ингредиентов

Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт: 
Вам понадобится: 
• 3 яйца 
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным) 
• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне) 
Приготовление:
Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску. 
 

 


Растопить на водяной бане. 
 

 


Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).

 


Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре. 
 

 

 

Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.

 

 


Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.

 


Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15см). 
 

 


Вылить тесто в форму. 

Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка. 
 

 


Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут. 
 

 


Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита! 
 

 

 

КЕЙТАС

 

Источник

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments