Banana Bread - Банановый хлеб
Ингредиенты
- 2 зрелых банана, примерно 1 мерная чашка
- 2 больших яйца
- 1⁄2 мерной чашки ванильного йогурта
- 3⁄4 мерной чашки сахара
- 1⁄4 мерной чашки кокосового масла
- 1 1⁄2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 1⁄2 мерной чашки муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. крупной соли
- 1⁄2 мерной чашки орехов (необязательно)
- 1⁄2 мерной чашки шоколадных чипсов (необязательно)
Примечание: 1 мерная чашка = 250 мл
Приготовление
Нагреть духовку до 180°С (или 350°F)
Приготовить форму для выпечки хлеба (примерно 20 х 12 см), смазать её жиром. В миске смешать все компоненты, тесто должно быть жидкое, влить в форму и выпекать 50-60 мин. Остудить полностью, затем разрезать на 12 кусочков.
Серия сообщений "кексы, маффины, сочни (scones)":
Часть 1 - Lemon Pound Cake -ЛИМОННЫЙ КЕКС
Часть 2 - Фисташковый кекс.
...
Часть 47 - Самый-самый шоколадный кекс с черносливом и грецким орехом
Часть 48 - Лавандовый кекс с грушами и черникой
Часть 49 - Banana Bread - Банановый хлеб
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
