мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Cамое вкусное печенье

Автор - ксения_изнова. Это цитата этого сообщения
самое вкусное печенье

Автор рецепта  агапова, далее текст и фото автора !!!

Привет. Хочу поделиться рецептом вкусненьких печенюшек.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 1

Набор продуктов.
Маргарин - 360 гр;
Молоко-360гр;
Сахар - примерно 300 гр.(по вкусу);
Дрожжи - 2чайн.ложки;
Разрыхлитель - 2 чайн.ложки (не с горой);
Кунжут на присыпку;
Мука - сколько возьмет (не крутое тесто);
Ванилин по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 2

Растопить маргарин. На медленном огне. Не должно закипеть.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 3

В чашку налить теплой воды грам 50. Добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Немного просеяной муки. Все перемешать и оставить на 10-15 мин.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 4

Просеять муку в большую миску.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 5

Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Щепотку соли. Все перемешать.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 6

Добавить в растопленный маргарин молоко.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 7

Маргарино-молочную смесь добавить в подготовленную муку.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 8

Туда же заигравшие дрожжи.Все перемешать.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 9

Замесить не крутое тесто.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 10

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 11

Взять половину теста и раскатать. Посыпать сахаром равномерно. Достаточно примерно 1-столовой ложки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 12

Разровнять равномерно по всему тесту.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 13

Сложить вдвое и раскатать. Затем снова посыпать сахаром сложить и раскатать. Повторить 4 раза.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 14

Затем разрезать на квадратики или другие фигуры.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 15

Затем берем каждый квадратик и мокаем в кунжут и сахар слегка прижимая.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 16

Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекаем около 30 мин. при температуре 180 град.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 17

Со второй половиной теста делаем тоже самое. Это для удобства т.к. тяжело раскатывать все тесто сразу. Печенья получается много. Рекомендую делать вначале для пробы половину.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 18

Можно и так делать для красоты. Положить варенья и посыпать кунжутом.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 19

Такие получаются.Эксперементируйте. Приятного аппетита.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный самое вкусное печенье Продукты пищевые фото 20

 

Серия сообщений "тесто на разрыхлителе":
Часть 1 - Пирог с яблоками.
Часть 2 - Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире
...
Часть 27 - Творожно-зерновые булочки. Выпечка в банке
Часть 28 - Яблочный кухен с корицей (просто и вкусно) + "Яблочные пироги" 105 рецептов
Часть 29 - Cамое вкусное печенье

Серия сообщений "тесто песочное ":
Часть 1 - Галеты "Рататуй" (типа открытых пирожков).
Часть 2 - Пирог "Щирецкий смакойлик".
...
Часть 28 - Песочное тесто от Пьера Эрме
Часть 29 - Песочное тесто от Джейми Оливера
Часть 30 - Cамое вкусное печенье

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments