мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Заварные пряники сахарные

Автор - Любимая_кухонька. Это цитата этого сообщения

Заварные пряники сахарные
 

Сегодня у нас в программе пряники. Вкусные, ароматные… хотя, домашние пряники всегда такие вкусные-превкусные, особенно с молоком или ароматным чаем. :)))

 
  • 450 г муки
  • 1 яйцо
  • 200 г сахара
  • 75 г меда
  • 50 г сливочного масла
  • 0,25 ч.л. корицы
  • 0,25 ч.л. молотой гвоздики
  • 0,5 ч.л. соды
  • 100 мл воды

 

  1. Положить в кастрюлю мед, сахар, налить воду и нагреть до 70-75 градусов.
  2. Добавить половину просеянной муки и мелко растертые пряности и сразу же быстро перемешать деревянной лопаткой или ложкой.
  3. Замешенное тесто охладить до комнатной температуры, добавить яйцо, масло, остальную муку и месить до тех пор, пока не получится однородное тесто мягкой консистенции.
  4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать фигурки при помощи формочек.
  5. Уложить на противень, застеленный промасленной бумагой, и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Спасибо bigmir81 за рецепт!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments