мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Himalayan Garlic, гималайский чеснок

Himalayan Garlic, гималайский чеснок

Давно искала информацию об этом замечательном чесноке. Попался он мне в Чунцине, продаётся во всех магазинах и на всех рынках. Он, не как привычный нам чеснок - состоит только из одной дольки. Мне кажется, что на вкус он острее того чеснока, что мы привыкли использовать в кулинарии. Добавляю в блюда, использую как и обычный чеснок.
 
Не могу сказать, какому виду отдаю предпочтение - покупаю и использую оба. 

2 (648x404, 183Kb)

peeled_garlic_pearl_pickles_HOT_SALE_.jpg_220x220 (186x220, 40Kb) 
1 (500x333, 176Kb)

4 (610x611, 216Kb)


5 (305x379, 107Kb)

Самым старым из известных лечебных растений и пряностей является чеснок. Более 3000 лет назад человечество узнало о целебных свойствах чеснока. Он содержит жизненно необходимый элемент – аллицин, который является удивительным терапевтическим средством. Полезные свойства чеснока бесчисленны. Чеснок помогает бороться с высоким уровнем холестерина, гипертонией (снижает кровяное давление), вздутием живота и несварением желудка. Также поможет справиться с сердечными недугами, диабетом и простудой.
 
 
Singe Clove Garlic has been traditionally used for asthma, deafness, leprosy, bronchial congestion, arteriosclerosis that is hardening of arteries fevers, worms and liver and gall bladder trouble. Garlic is good for the heart, a stimulant to appetite, a strength giving food, useful in leucoderma, leprosy, piles, worms, catarrhal disorders and cough.
 
Single Clove Garlic is seven times stronger than the normal garlic; they come in some uneven size and are very high in demand. Garlic has at least 33 sulphuric compounds, Garlic also contains 17 amino acids, which include lysine, arginine and cysteine, Alliin (an amino acid) can kill a wide spectrum of unfavourable microbes and bacteria
 
 
источник фоток - инет
Лариса
 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Tags: garlic, чеснок
Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments