мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Прекрасное средство для укрепления иммунитета, очистки сосудов и др.....

Для укрепления иммунитета, очистки сосудов и вообще для хорошего настроения я готовлю такую смесь для себя и своей семьи. Она не только вкусна и ещё и полезна.
Правда, не всем - надо знать, в соответствии со своим состоянием здоровья, кому что противопоказанно. Например, имбирь разжижает кровь. Лимон может обострить гастрит...

Не следует слепо думать, что всё то, что полезно - это хорошо всем, пожалуйста, смотрите и решайте сами. Из этого рецепта можно исключить то, что вам не нравится или по какой-то причине противопоказанно.



Ингредиенты

Все ингредиенты по весу
я каждый раз беру произвольно.

  • имбирь 300 г

  • лимон 5 шт

  • мёд по вкусу (100 -200 г)

Специи

  • корица 1-2 ч.л.

  • каpдамон 1/4 ч.л.

  • мускатный орех 1/4 ч.л.

  • куркума 1 ч.л. без верха

  • гвоздика 2-3 бутона

  • экстракт ванили 2 ч.л.


spices: cinnamon, turmeric, cardamon, cloves, nutmeg

Приготовление


  1. Помыть и почистить имбирь. Нарезать его на мелкие кусочки.

  2. Помыть и почистить лимоны. Порезать их также на мелкие кусочки. Я использую полностью весь лимон с коркой и косточками (можно использовать только мякоть лимонов и освободить лимоны от косточек).

  3. Поместить всё в блендер и перемолоть. Можно использовать мясорубку или фудпроцессор.

  4. Переложить смесь в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Проварить минут 15, добавить специи, когда остынет, добавить мёд.



Я приобрела такую симпатичную керамическую тёрочку для чеснока, имбиря или других специй. Очень удобная :)





А в самом конце перед тем как распределить смесь по баночкам, я решила добавить экстракт ванили. Ведь стручки ванили тоже содержат полезные вещества.


Готовую смесь распределить по стерильным (необязательно) баночкам и, когда остынет, держать в холодильнике.

Добавляйте щепотку любви ко всем блюдам!
Питайтесь правильно, двигайтесь и будьте здоровы!
Лариса

Tags: ginger, honey, immune system, spices, имбирь, иммунитет, лимон, мёд, специи
Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Сама садик я садила...

    В настоящее время так сложились обстоятельства - всем нам нелегко! Находиться дома в закрытом пространстве и не зная чем себя занять, трудно.…

  • Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar

    Ингредиенты 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted) 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme) 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)…

  • Разгрузочные соки вместо еды

    Для меня сейчас наступило хорошее время чтобы больше экспериментировать с едой. Хочется усилить здоровый образ жизни. Я решила заменять хотя бы…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments