Kак приготовить "Жареные цветы кабачков"
Ингредиенты
- цветы кабачков 12 шт
- яйцо куриное 2 шт
- мука пшеничная высшего сорта 0.5 ст
- сыр твердый 150 г
- масло растительное
1 Цветы кабачков, цукини или тыквы аккуратно сполосните и удалите пестик и тычинки.
2 В каждый цветок осторожно вложите ложку тертого сыра. Сверните лепестки.
3 В сковороде разогрейте 4-5 ст. л. растительного масла. Обваляйте бутон в муке, затем в слегка взбитом яйце, а потом опять в муке.
4 Обжарьте в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, доливая масло по необходимости.
5 Выложите на салфетки, чтобы стек лишний жир. Приятного аппетита!
Часть 1 - Очень быстрые пирожки.
Часть 2 - Картофельные палочки с сыром, МK.
...
Часть 15 - Чебуреки из особого теста
Часть 16 - Весенние рулетики (spring rolls)
Часть 17 - Фаршированные цветы тыквы и цуккини в кляре
