мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Любимая печёная картошечка в муке - и мало возни! :)


a (7) (700x393, 272Kb)

Мало кто не любит печёную картошку. Я её так просто обожаю!


Эта идея взята с ютуба, мне она очень понравилась своей простотой и великолепным конечным результатом. Мука здесь нужна для лучшей герметизации поверхности, чтобы внутри каpтошки оставалось как можно больше влаги.
Я взяла все картофелины примерно одного размера, чтобы они одновременно пропеклись. Промыла их под краном и, пока клубни влажные, поместила их в пакет с мукой.
Муки мне понадобилось всего менее 1 столовой ложки.
a (2) (700x491, 241Kb)


Поместить муку в пакет и обвалять в ней картофелины. Очень удобно - пакет с остатками муки выбросить.
a (3) (700x420, 181Kb)

Разместить клубни на листе. Выпекать при t 200С (350F) минут 50-60.
a (4) (700x435, 271Kb)

Сразу после выпечки:
a (5) (700x393, 280Kb)


Со свежим зелёным лучком и моим собственным топлёным маслицем - ммммм! Мой любимый ужин! :)
a (6) (700x393, 236Kb)

Заключение

B след. раз дополнительно возьму розмарин, чеснок сушёный, и соль. Измельчу в пудру в кофемолке и смешаю с мукой. Если использовать соль, чеснок и розмарин как они есть, то к поверхности картошки пристанет только мука.
Я так думаю - буду ещё экспериментировать :)

Tags: baked potato, my kitchen, potato, картошка, печёная картошка
Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Сама садик я садила...

    В настоящее время так сложились обстоятельства - всем нам нелегко! Находиться дома в закрытом пространстве и не зная чем себя занять, трудно.…

  • Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar

    Ингредиенты 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted) 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme) 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)…

  • Разгрузочные соки вместо еды

    Для меня сейчас наступило хорошее время чтобы больше экспериментировать с едой. Хочется усилить здоровый образ жизни. Я решила заменять хотя бы…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Сама садик я садила...

    В настоящее время так сложились обстоятельства - всем нам нелегко! Находиться дома в закрытом пространстве и не зная чем себя занять, трудно.…

  • Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar

    Ингредиенты 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted) 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme) 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)…

  • Разгрузочные соки вместо еды

    Для меня сейчас наступило хорошее время чтобы больше экспериментировать с едой. Хочется усилить здоровый образ жизни. Я решила заменять хотя бы…