Aнтипригарная эмульсия для выпечки
Многие хозяйки сталкиваются с такой проблемой: выпечка прилипает ко дну и бортикам противня или сковороды. Я тоже не исключение, и поэтому, порывшись в старых записях, нашла рецепт антипригарной эмульсии для выпечки. Да, именно рецепт, потому что мы будем делать ее сами, своими руками. Антипригарная эмульсия поможет вам стать умелой хозяйкой. Ведь в магазине не купишь средство для смазывания формы перед выпечкой.
Ингредиенты:
- топленое масло - 100 г
- мука - 100 г
- растительное масло любое - 100 г
Приготовление:
Для начала выньте топленое масло из холодильника и оставьте его на пару часов, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Теплое масло переложить в блендер или в чашу для взбивания.
Сверху насыпать муки и залить растительным маслом. В течение нескольких минут взбить содержимое, чтобы оно стало гладким и однородным.
Эмульсию перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике.
Благодаря антипригарной эмульсии, которую мы приготовили своими руками, у нас будет получаться вкусная выпечка, которая не будет ломаться и приставать к форме. И не забывайте про сайт «Очень вкусно», ведь кроме различных рецептов, вы сможете найти массу полезных советов.
Серия сообщений "полезные советы в выпечке":
Часть 1 - Полезные советы хозяйке
Часть 2 - Полезные советы для дома
...
Часть 14 - Секреты приготовления блинов
Часть 15 - В мукосеи я пойду, пусть меня научат! (как правильно просеивать муку перед выпечкой)
Часть 16 - Aнтипригарная эмульсия для выпечки
Aнтипригарная эмульсия для выпечки
-
Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!
Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…
-
Пельмени с фаршем из индейки
Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…
-
Сироп из молодых побегов ели
Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…
-
Сама садик я садила...
В настоящее время так сложились обстоятельства - всем нам нелегко! Находиться дома в закрытом пространстве и не зная чем себя занять, трудно.…
-
Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar
Ингредиенты 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted) 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme) 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)…
-
Разгрузочные соки вместо еды
Для меня сейчас наступило хорошее время чтобы больше экспериментировать с едой. Хочется усилить здоровый образ жизни. Я решила заменять хотя бы…
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments