мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Домашние конфеты с арахисом.

Автор - LediLana. Это цитата этого сообщения
Домашние конфеты с арахисом

Замечательная альтернатива магазинным сладостям. Делаются быстро, получается вкусно.
 
В состав входят:

арахис обжаренный — 250 г
сгущенное молоко — 250 г
сливочное масло — 100 г
сухое молоко — 150 г
какао (кэроб) — 3 ст.л.

для  обсыпания:

кокосовая стружка — 2 ст.л.
молотые орехи (любые) -0,5 стакана

Очищенный арахис обжариваем в духовке до слегка золотистого цвета, остужаем и перекручиваем на мясорубке или кухонном комбайне.

На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем туда перемолотые орехи и обжариваем 5 минут.

Добавляем туда сгущенное молоко и ужариваем ореховую массу до более плотного состояния.

Добавляем туда какао-порошок (я предпочитаю кэроб). Обжариваем массу еще минуты 2 — 3.

Выкладываем массу в чистую, сухую миску. Остужаем до теплого состояния.

Всыпаем туда сухое молоко.

Вымешиваем сладкую массу.

Для обсыпки смешиваем половину стакана молотых орехов и 2 ст. ложки кокосовой стружки.

Формуем из ореховой массы шарики размером с грецкий орех и обкатываем их в обсыпке.

Шарики можно поставить на полчаса в холодильник. Наши сладости готовы! Приятного аппетита!

 

источник

Серия сообщений "шоколад":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments