мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Кошелечки с курицей.

Автор - bogdana_buldyak. Это цитата этого сообщения
Кошелечки с курицей от Ирины Савенок

Кошелечки с курицей




Из этой порции у меня получилось 10 кошелечков. Рецепт очень прост в приготовлении. Кошелечки получаются очень вкусными.

Ингредиенты

*2 куриные грудки,
*200-250 г твердого сыра,
*кетчуп или несколько помидоров - по вкусу,
*соль, перец черный молотый - по вкусу,
*1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
*1 яйцо для смазки,
*изюм - количество изюминок соответствует количеству кошелечков (у меня 10).

Рецепт приготовления

Перед началом приготовления, разморозьте тесто.
Куриные грудки нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжарить до готовности. Разделить на порции - количество порций соответствует количеству мешочков.

Кошелечки с курицей

Сыр натереть на средней терке.

Кошелечки с курицей

Размороженное тесто, выложить на поверхность посыпанную мукой, разрезать на прямоугольники одинакового размера.


Кошелечки с курицей

Каждый прямоугольник слегка раскатать на посыпанной мукой поверхности. Выложить порцию обжаренной курицы.


Кошелечки с курицей

Далее можно поступить 2-мя способами:
Курицу покрыть кетчупом.


Кошелечки с курицей

Или поверх курицы выложить несколько кружочков помидора. Это уже на ваш вкус и усмотрение.


Кошелечки с курицей

Затем натертый сыр.


Кошелечки с курицей

Соединить углы теста, придав форму открытого кошелька.


Кошелечки с курицей

Затем кошелек закрыть и защепить (плотно вдавливая) ягодкой вымытого и высушенного изюма.


Кошелечки с курицей

Выложить кошелечки на смоченный холодной водой противень. Смазать взбитым яйцом.


Кошелечки с курицей


Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 20-25 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
При желании можно также внутрь кошелечка добавить майонез и обжаренный лук.


 http://vkusno-gotovim.com/vypechka/nesladkaya/193-koshelechki-s-kuricey.html

Серия сообщений "Несладкая выпечка":

Серия сообщений "Cыр":

Серия сообщений "Птица, курица":

Серия сообщений "Тесто":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments