January 31st, 2012

grapes

Аспириновые маски.

Автор - ТанюшкА_5. Это цитата этого сообщения
Аспириновые маски

Использование аспирина для маски лица.

Аспириновая маска -  великолепное средство, очищающее кожу лица, которое навсегда избавит  от черных точек. Кроме того, эта маска неплохо сужает поры, отбеливает и дает эффект легкого пилинга.

Основой  маски  является традиционный аспирин или ацетилсалициловая кислота. Возьмите несколько таблеток аспирина без оболочки. Растворимый аспирин не подойдет. Прежде всего, измельчите таблетки практически в пыль. Для этой цели можно использовать кофемолку. Сразу можно приготовить  запас порошка не на одну маску.

 

Аспириновые маски имеют различные свойства в зависимости от добавок или способа приготовления.Collapse )

grapes

Рецепт хрущёвского теста.

Автор - Дария_Швельниц. Это цитата этого сообщения

Рецепт хрущёвского теста
 

X1 (400x379, 113Kb)

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Ингредиенты хрущёвского теста

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).

Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.


supercook.ru

Серия сообщений "тecтo":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Пирожки на майонезе жаренные.

Автор - elfochka07. Это цитата этого сообщения
Пирожки на майонезе жаренные

<tr>
<td>Пирожки на майонезе</td>
<td style="text-align: left;">
На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.


</td>

</tr>
<tr>
<td>Пирожки на майонезе</td>
<td style="text-align: left;">Ингредиенты:


grapes

Выкройка и процесс пошива бюстгальтера.

Автор - Dushka_li. Это цитата этого сообщения
Выкройка и процесс пошива бюстгальтера!

Источник: http://odensa-sama.ru

Сегодня я предлагаю вам сшить самостоятельно бюстгальтер!
Для пошива открытого бюстгальтера с чашками необходимо сделать крой непосредственно самой чашечки, состоящей из двух частей, укороченного пояса изделия и планки. Чертеж основы боди делается до линии талии.

Collapse )
grapes

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio".

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!

6096bc548b8f (700x454, 120Kb)

Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!
Collapse )

grapes

Бальзам для губ делаем сами.

Автор - Martina25. Это цитата этого сообщения
Бальзам для губ делаем сами

 (300x300, 11Kb)
Лучший бальзам для губ

Ингредиенты :

•56 г пчелиного воска
•70 г кокосового масла
•42 г масла какао
•56 г масла жожоба
•56 г сульфированного касторового масла
•Ароматизатор

Этот рецепт – самый лучший из всех, что я пробовала. Растопите ингредиенты в микроволновке. Добавьте ароматизатор и перелейте в контейнер для бальзама.

Увлажняющий бальзам для губ с маслом авокадо

Мне кажется, что промышленные бальзамы на основе нефтяных продуктов совершенно не смягчают губы так, как натуральные масла. Мне нравится, когда бальзам немного сладкий и обычно добавляю подсластитель. Попробуйте использовать несколько капель экстракта стевии или небольшое количество сахара, меда или глицерина. Не забудьте, что мед и сахар растворяются в воде, поэтому их стоит добавлять до того, как смесь затвердеет.

Для этого бальзама больше подойдет баночка, а не тюбик. Самыми популярными эфирными маслами в бальзаме для губ являются герань, лимон, мандарин, апельсин, мята перечная и мята кудрявая. Добавляя в бальзам эфирное масло, помните, что оно должно быть натуральным и безопасным, т.к. скорее всего оно попадет внутрь. Стоит помнить еще об одной вещи: если вы делаете бальзам, который будете использовать на открытом воздухе, то в него не стоит добавлять фоточувствительные масла, например, цитрусовые. Для защиты от солнца можно использовать 1-3% диоксида титана.
Martina25
Collapse )
grapes

Жидкость для полоскания рта.

Автор - Yarinka_ru. Это цитата этого сообщения

Жидкость для полоскания рта

 (412x412, 53Kb)
Честно признаюсь, не любила я пользоваться покупными жидкостями для полоскания рта и, там, всякого рода деодорантами для полости рта... Когда начала интересоваться эфирными маслами, нашла этот рецепт. Теперь не могу (!) без него обойтись...
Этот рецепт позволяет получить мятную жидкость для полоскания рта, которая не содержит никаких парфюмерных отдушек и прочих не очень полезных компонентов. К тому же эта жидкость обойдется вам в гораздо меньшую сумму, чем покупная жидкость для полоскания.
Полоскание полости рта смесями с содержанием эфирных масел очень эффективно как против запаха изо рта, так и для профилактики различных заболеваний зубов и десен. Дело в том, что эфирные масла очень действенны против бактерий, микробов и грибков, которые могут поселиться во рту. А заживляющий эффект поможет борьбе с царапинами, если таковые имеются.

Компоненты:
100 мл. воды
100 мл. водки (водку можно заменить водой или розмариновым чаем)
4 чайных ложки глицерина (доступен в любой аптеке) – необязательный компонент, который просто подслащивают жидкость для полоскания рта
10-12 капель эфирных масел Мяты перечной или Мяты
5 капель Мирры (необязательно – Мирра может помочь уходу за деснами)

Масло мяты можно заменить маслом корицы (3-4 капли) или маслом чайного дерева (10-12 капель). Если же вам нравится запах мяты, можете использовать смесь из эфирных масел мяты, корицы и чайного дерева.

Инструкция: нагрейте воду до кипения, перемешайте с водкой и добавьте в смесь глицерин. Снимите с огня и позвольте немного остыть, в течение примерно 10 минут. Добавьте эфирные масла, перемешайте до растворения и позвольте смеси остыть. Можно разливать по флаконам и пользоваться!

Использование: Прополоскайте рот небольшим количеством жидкости. Сплюньте. Наслаждайтесь прекрасным ощущением свежести и приятным запахом изо рта!!!

 

Я не уверена насчёт эфирных масел. Проконсультируюсь с моим дантистом.
Одно я знаю,
очень важно (!), что масла для этой цели надо брать медицинской чистоты - Лариса

 

Серия сообщений "Блистательная улыбка":
ЗУБЫ, УХОД
Часть 1 - Отбеливание зубов в домашних условиях
Часть 2 - Жидкость для полоскания рта
Часть 3 - Oтбелить зубы и не нанести им вреда?
Часть 4 - Прекрасные здоровые белые зубы

Серия сообщений "натуральная косметика":

Серия сообщений "медицина":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Хрустящие вафли.

Автор - Елена_Дрень. Это цитата этого сообщения
Хрустящие вафли

Несколько лет тому назад, купила электрическую вафельницу и к ней был приложен вкладыш с несколькими рецептами. Испробовала все, но понравился всего один. Теперь пеку всегда по этому рецепту, посмотрев все рецепты на сайте, именно такого не нашла и решила поделиться со всеми.
И так! Нам понадобится :
3 яйца
50 гр масла или маргарина
1 стакан сахара (у меня двухсотграммовый стакан, но можно и меньше, кто как любит)
6-7 столовых ложек майонеза
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
пол чайной ложечки соды и ли 1 чайную ложку разрыхлителя (я пользуюсь разрыхлителем)
1 стакан крахмала
3 стакана муки (у меня меньше уходит)
Вафли получаются очень пышные и рассыпчатые. Подсмотрела на сайте say7.

Серия сообщений "блины":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Тамаринд.

Автор - ТаМаРа_ТАРАНЬжина. Это цитата этого сообщения
Тамаринд

Тамаринд (лат. Tamarindus indica), также известен как тамаринд индийский, индийский финик, асам, сви боэй, сампалок, дакар, имли, сиямбала, ма-хкам — зачастую так называют высушенные или свежие плоды бобового растения тамаринд. У тамаринда сладковатый аромат, а вкус кисло-сладкий, фруктовый вкус, но преобладающий вкус все же кислый. Используют и зеленый и спелый тамаринд, основное их отличие в том, что зеленый много более кислый, что влияет на сферу их применения. Помимо стручков в кулинарии используются листья и цветки растения (в основном в Таиланде).

Collapse )

Серия сообщений "cпеции, пряности, зелень":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Тамаринд, часть 2.

тамаринд

Тамаринд индийский - крупное вечнозеленое медленнорастущее, долгоживущее дерево высотой до 20-30 м с раскидистой кроной. Принадлежит к семейству бобовых. Дерево слишком большое для выращивания в контейнере в течение длительного времени, однако хорошо сохраняет нужный размер при использовании техники бонсаи: большие поверхностные корни хорошо развиваются, ствол прямой, конусообразный, кора с выраженной фактурой, листья легко поддаются уменьшению в размере. Листья очередные, перистые. Листочки овальные, нежные, светло-зеленые, на ночь ворачивающиеся. Цветки розовые или желтые с красными полосками, пятилепестковые, собраны в кистевидные соцветия. Плоды - нераскрывающиеся коричневые бобы 2-3 см диаметром до 17 см длиной. Удлиненные кофейно-бурые плоды, слегка заостряющиеся на конце, чаще всего несколько изогнуты. Кожура плода ломкая. Семена лежат в белой мякоти - это и есть тамариндовая пульпа.

Красновато-коричневая мякоть, окружающая красновато-бурые блестящие гладкие твердые семена, имеет сладковатый запах и кисло-сладкий вкус, является пряностью. Плоды созревают в мае-июне.


Характеристика и происхождение:

Название растения на большинстве европейских языков восходит к арабскому tarn hindi, что буквально означает "индийский финик", хотя тамаринд совсем не имеет никакого отношения к финиковой пальме.

Родиной тамаринда индийского является Восточная Африка. В настоящее время эту культуру выращивают в Индии, Юго-Восточной Азии, Африке и на островах Карибского моря.

Аромат и вкус: у тамаринда сладковатый запах и кисло-сладкий, фруктовый вкус.

Применение:

В Индии и Индонезии мякоть плодов тамаринда используют для приготовления пряных паст и карри. Тамаринд также добавляют в острые супы и блюда из риса. Тамаринд придает овощным блюдам и соусам кислый вкус. Кроме того, эта пряность входит в состав широко известного Вустерширского соуса.

Тамаринд добавляется в блюда и соусы для придания кисловатой фруктовой нотки Используется для приготовления соков, напитков, джемов. Очень вкусен и полезен тамариндово - яблочный компот.

Незрелые стручки употребляются в пищу как свежие так и сушенные. Сушенная мякоть стручков становится кислой и вяжущей на вкус.

Джем из тамаринда и сушеная мякоть применяются как пряность во многих экзотических блюдах, прежде всего индийской кухни.

Плоды очень сочные, в виду стручков с мелкими семенами и кисло- сладкой бурой мякотью Высушенная коричневая мякоть (иногда с темными, блестящими семенами) больших, широких стручков тропического дерева Tamarindus indica. Очень кислая приправа. Для употребления выньте семена и разломите или мелко нарежьте мякоть. Кипятите кусочки мякоти в течение 10 мин. в небольшом объёме воды, пока они не размягчатся и не распадутся (250 мл. вода на 225 г. тамаринда). Затем с помощью сита выжмите из мякоти как можно больше жидкости. Оставшуюся мякоть выбросьте, а жидкость используйте в качестве приправы.

Медицинское применение:

Тамариндовый мусс - мягкое слабительное средство, которое задерживает жидкость в кишечнике и таким путем оказывает послабляющее действие. Ранее его давали детям очень часто, а затем предали забвению. Смешивая с другими слабительными, например с тонкоизмельченным в порошок александрийским листом, корой крушины или лекарственным ревенем, усиливают его действие.

В аюрведе используется для лечения заболеваний огненной природы и диабета.

Содержание полезных веществ:

Органические кислоты и инвертный сахар.

Советы шеф-повара:

Для приготовления "тамариндовой воды" от брикета отщипывают чайную ложку и замачивают на ночь в 150 мл горячей воды, затем отжимают и используют настой в качестве ароматизатора и вкусовой добавки.

Если жидкость нужна срочно, то кусочки пасты тамаринда кипятят 10 минут в небольшом количестве воды

Тамариндовую воду" можно хранить в фарфоровой или стеклянной посуде в холодильнике целую неделю.

Высушенный концентрат может хранится сколь угодно долго.

http://ukrspice.kiev.ua/special/tamarind.html

Серия сообщений "cпеции, пряности, зелень":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru