February 3rd, 2012

grapes

Колбаса домашняя печеночная.

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Kолбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

12063_1024_7794689513 (700x525, 60Kb)
Collapse )

grapes

Ликер "Хвост обезьяны".

Автор - Курганская_Надежда. Это цитата этого сообщения

Ликер "Хвост обезьяны"

Cola de mono

Cola de mono-Хвост обезьяны
Этот ликер пьют в Чили на Рождество и Новй Год. Чилийцам он очень нравится и я знаю по крайней мере одну болгарку, которой он не меньше нравится. Почему он так называется мне интересно, но я не знаю.

Вариант 1:

450-500 г. сгущенки
4 ч.л. растворимого кофе
4 гвоздики
палочка корицы
щепочка ванили
400-500 г. водки
вода (холодная)

В тёплой воде растворяем кофе. Прибавляем тонкой струйкой сгущенку, размешивая всё время. Прибавляем гвоздику, корицу и ванилин, размешиваем хорошо, добавляем водку и наконец, доливаем холодную воду до 1 литра. Можно начать с меньшего количества водки и пробовать. Водку добавлять по вкусу.

Вариант 2:

1 л молока (обычного)
4 ч.л. растворимого кофе или 1½ стакана обычного крепкозаваренного кофе
4 гвоздики
щепотка ванили
палочка корицы
лимонная цедра
сахар по вкусу
400-500 г водки

Молоко варим на малом огне, размешивая всё время до 2/3 первоначального объема вместе с сахаром, корицей, гвоздикой и лимонной цедрой. Убираем с огня и остужаем.
Прибавляем ваниль, кофе и водку.

Ликер «Кола де моно» сервируется очень холодным и в первом варианте лучше, если он постоит в холодильнике, вкус будет более яркий.
 
 

Серия сообщений "напитки":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Бублики.

Автор - Курганская_Надежда. Это цитата этого сообщения
Бублики.

Гевреци

Гевреци Вам нравятся гевреци? Что это такое? А бублики, самые обыкновенные бублики!
 
Когда в Болгарии была, моя подруга каждое утро, выходя гулять с собакой, покупала нам тёплыми бубликами на завтрак! А я по-новому их "открыла"!
 
А здесь их нет! Что делать? Делать их дома, это ответ!
 
И вот я поискала рецепт и решила с вами тоже поделиться!Может быть вам они не нравятся? А можно, что там, внизу у входа их готовыми продают? А если нет, вот они, даже целых два рецепт! Из страницы "Веселият готвач".Фото тоже оттуда же!
 
Продукты:
 
1. 1½ стакана воды
5 г. сухие дрожжи
1 ч.л. соли
1 кофейная ложка (3/4 чайная л.) сахаря
кунжута
мука, так, что средне- твёрдое тесто получилось.
 
2. 1 кг. муки
½ ч.л. соли
1 ч.л.сахара
1 ч.л.уксуса
500 г. простокваша или йогурта
½ ч.л. сода бикарбоната
кунжута
 
Для оба рецептов - 1 яйцо - по желанию!
 
Замешиваем обычное дрожжевое тесто.Оставляем его подняться до двойного размера. Оформляем "жгуты" длиной около 40 см. и оформляем из них кольцах.
 
Вскипятим воду с 1 с.л. мёда и когда уже кипит, опускаем бубликах в ней за приблизительно 4-5 минут, пока они на поверхностью всплыли бы.
 
Вынимаем, оставляем на полотенца или решётки, чтобы лишняя вода стеклась.
 
По выбору - намазываем разбитым яичком и "солим" маком или кунжутом!
 
Наша духовка уже тепла до 200*С. Запекаем там бублики  до приятного розового цвета и...подаём на стол!

Серия сообщений "тecтo":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Ментальные настройки или просто жизненные принципы.

Автор - Курганская_Надежда. Это цитата этого сообщения
Ментальные настройки или просто жизненные принципы.

70811 (240x160, 52Kb)
Елена Ананичева Елена Ананичева

После того как я сформулировала, как создать финансовую базу старения и обеспечить более или менее нормальный уровень здоровья, я озаботилась поисками системы ценностей или взглядов в пожилом возрасте. Я посмотрела вокруг, чтобы сформулировать, чем меня раздражают пожилые люди, какие ошибки в поведении и общении они допускают.

И знаете, что получилось? Думая о жизненных ценностях в пожилом возрасте, я пришла к своим принципам на настоящий момент и, надеюсь, насовсем. Вначале я наформулировала правил вагон и маленькую тележку, вроде таких:

 никогда не вспоминай, что «раньше трава была зеленей, деревья гуще и мужики моложе», «как молоды мы были, как чисто мы любили»;
 никогда не влюбляйся в молодых мужчин и не верь их словам о любви;
 никогда не сиди на лавочке и не смотри целыми днями сериалы.

А потом, я подумала: всё, о чем я раньше говорила «никогда», – я сделала.

Collapse )

grapes

ЧЕБУРЕКИ...с картошкой и сыром...

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

e6db63e2b2df копия (670x503, 192Kb)
Collapse )

grapes

ИДЕИ оформления "Селёдки под шубой"...

Автор - Инуська_Инна. Это цитата этого сообщения

Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"

Перед подачей к столу придадим салату форму рыбы, украсим салат полукругами моркови, свеклы или репчатого лука (это будет чешуя селедки), из свеклы и перьев лука сделаем плавники и хвостик. Не украшайте селедку под шубой заранее, пока салат стоит, дольки моркови и свеклы высохнут и потеряют свежий привлекательный вид.
Такое оформление салата селедка под шубой отлично разнообразит праздничный стол, например, на детском дне рождения, но можно украсить селедку под шубой и посерьезнее -лилиями из яиц и репчатого лука, цветами из моркови или в виде розы с лепестками из тонко нарезанной отварной свеклы:
sshuba1 (500x396, 137Kb)
shuba5 (360x480, 109Kb)
shuba4 (500x375, 117Kb)
shuba3 (500x375, 131Kb)
sshuba2 (500x420, 150Kb)
sshuba (500x409, 139Kb)
sshuba6 (500x375, 129Kb)

seledka (350x355, 26Kb)

Серия сообщений "pыба":

Серия сообщений "оформление блюд и стола":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Китайская красота.

Автор - ONIKSA. Это цитата этого сообщения
КИТАЙСКАЯ КРАСОТА




Восточная нежность,
Любовь не земная.
Восточная верность,
Она одна бывает такая.
Тобой любоваться
Никогда не устану.
Твоя юность искрится,
Как звезда не земная.
Хочу нею напиться,
Насладиться до края!
Стать безумным
И счастливым до рая!








Collapse )
grapes

Салат с огурцом и морковью.

Автор - Лилёша. Это цитата этого сообщения

Салат "Необычный"

Моя огромная благодарность Galche, что дала наводку на этот рецепт!



Салат получается очень необычный и ароматный, это все благодаря ароматной заправке. А также благодаря необычной нарезке продуктов. Если вы хотите развлечь свои вкусовые рецепторы – то салат для вас.
Collapse )

grapes

Зимние салаты из корнеплодов.

Автор - SelenArt. Это цитата этого сообщения
Зимние салаты из корнеплодов

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

4278666_Untitledv1 (700x500, 240Kb)

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

4278666_ss (700x500, 242Kb)

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

Collapse )

grapes

Орехи.

Автор - ipola. Это цитата этого сообщения

Не только вкусное лакомство!
 

От орехов зависит очень многое. В них содержится очень много полезных веществ, таких как белки, минералы, железо, калий, магний, витамины Е, В. Орехи очень востребованы в кулинарном мире с ними готовят соусы, приправы, многие блюда без них просто не обходятся. Огромная польза скрыта в них , как правило, покрытых твёрдой скорлупой. На сайте oreh-nn.ru представлены съедобные орехи купить которые встречаются у нас на земле. Их производители из Азербайджана и Аргентины, Бразилии и Вьетнама, Индии и Ирана, Китая и России...Здесь есть и арахис и бразильский орех, грецкий орех и знаменитый кедровый, кешью и кунжут, миндаль и фисташки!

А знаете ли Вы, что сладкий миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, при гипертонии и онкологических заболеваниях, глазных болезнях и язвах, ну и при ожирении он совершенно незаменим. Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите. Горький миндаль используют при женских болезнях и болезнях почек. А, всем известные орехи фундук, помогают при хронической усталости и при диабете. Bсем известные
фисташки оказывают не только бодрящее и общеукрепляющее действие на наш организм, но и снижают сердцебиение и предрасположенность к различным сердечным заболеваниям. Они благотворно действуют на весь организм, улучшая работу мозга и печени.

Употребляя в пишу фисташки, Вы помогаете организму перенести большие физические нагрузки и сократить период восстановления после тяжёлых заболеваний. Именно поэтому орехи так полезны для людей, страдающих такими заболеваниями, как гипертония, туберкулёз, хроническая анемия, тромбофлебит.

А уж о том, что всем известный грецкий орех укрепляет печень, помогает при бессоннице, простудах, дерматите и нервных расстройствах и говорить не приходится. Грецкий орех любят все, особенно к десертах.

Попробуйте маффины с орехами и ириской.

Для них потребуется:

масло растительное - 50мл

сахар - 100 гр

мёд - 3 столовых ложки

яйцо - 1 штука

мука - 150 гр

разрыхлитель - 1 чайная ложка

бананы 2 штуки

ириски - 10 штук

орехи

Приготовление:

Масло влить в миску, добавить к нему сахарный песок, мёд и куриное яйцо. Всё хорошо перемешать и ввести муку с разрыхдителем. Потом добавить банановое пюре (просто вилкой размять бананы). Всё хорошо перемешать. В приготовленные формочки выложить тесто на 2/3 и в каждую положить в середину ириску. Орехами посыпать каждый маффин. Поставить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Домашние варенец и йогурт.

Автор - Neznakomka_55. Это цитата этого сообщения

Домашние "Варенец" и йогурт
 



Рецепты



Варенец домашний

 

Варенец домашний

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашняя ряженка



Предлагаю рецепт очень полезного продукта. Помните, когда-то давно, в магазинах, продавалась эта вкуснятина. Вот я и решила поэксперементировать. Получилось очень похоже, а ещe там нет консервантов и это делает его ещe привлекательней. Ну, и конечно, без секрета не обошлось. В общем, если интересно - заходите.



Ингредиенты: молоко, йогурт.

Тэги: напиток.



Читать рецепт полностью >>
 



Кухни мира на Поварёнке



Йогурт домашний

 

Йогурт домашний

Категория: Десерты



Обычный йогурт можно приготовить и самим, даже не имея под рукой чудо-машины - йогуртницы.



Ингредиенты: йогурт, молоко.

Тэги: ужин, полдник, завтрак, детям, десерт.



Читать рецепт полностью >>
 

<input ... ><input ... >

 

Серия сообщений "твоpог":

Серия сообщений "молочное":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Пальто. Группа Рукоделие.

Автор - Елена_Мартынюк. Это цитата этого сообщения
Пальто. Группа Рукоделие

Пальто   http://subscribe.ru/group/rukodelie/933295/

Группа Рукоделие   http://subscribe.ru/group/rukodelie/

Елена No1   http://subscribe.ru/author/12939536   пишет:  Пальто (вязание спицами, схемы)
Подборка пальто, связанных спицами. Схемы и описания к ним здесь   http://korobochka.ucoz.com/load/skhemy_dlja_vjazalshhic/dlja_zhenshhin/palto_vjazanie_spicami/28-1-0-1552

Серия сообщений "пальто, жакеты":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Интересная техника вязания спицами.

Автор - Лариса_Шунина. Это цитата этого сообщения
Интересная техника вязания спицами

.         

 

Серия сообщений "шали, шляпки, аксессуары":

Серия сообщений "вязание спицами":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru