January 4th, 2013

grapes

Ферганский плов по-новому.

Автор - lj_stalic. Это цитата этого сообщения
Ферганский плов по-новому, живой огонь по-старому

03.01.13_2532

Сколько лет про плов пишу, знаешь? Двенадцать с половиной! Думаешь, все написал? Э, нет! только начал. Раньше я писал про то, что сверху казана бывает. А снизу казана что? Ты, вообще, знаешь, что плов не один человек готовят, а два человека готовят? Да, один на казан сверху смотрит, повар называется. Другой на казан снизу смотрит, кочегар называется.
Кто из них главный? Сейчас объясню.
Collapse )

http://stalic.livejournal.com/434545.html

Серия сообщений "узбекская кухня, плов":
Часть 1 - Различные рецепты плова
Часть 2 - Плов с орехами и сухофруктами.
...
Часть 12 - Как готовить узбекский плов.
Часть 13 - ЛАГМАН ПО УЗБЕКСКИ.
Часть 14 - Ферганский плов по-новому.

Серия сообщений "суши,рис":
Часть 1 - Kадзари-суши.
Часть 2 - Этикет по-японски.
Часть 3 - Ферганский плов по-новому.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru