September 3rd, 2013

grapes

"Язык до Грузии доведeт"

Автор - sharm. Это цитата этого сообщения

"Язык до Грузии доведeт"
 


Описание: Никогда не готовила блюда Грузинской кухни. Нашла в интернете рецепт «Язык говяжий по-грузински» (согласно другим источникам - по-кавказски). Меня немного смутили шампиньоны, но, просмотрев кучу вариантов, с удивлением обнаружила, что они во всех них присутствуют.

Collapse )
grapes

Секреты и рецепты приготовления домашних пончиков

Автор - sharm. Это цитата этого сообщения
Секреты и рецепты приготовления домашних пончиков

http://g1.delfi.ua/images/pix/380x250/bdcbfe55/f561351ad9bc94f2d9-1910608.jpg

 


Донатсы, или проще говоря пончики, - настоящее лакомство для сладкоежек. Порадуйте своих близких вкусным десертом.

Пончики – это невероятно вкусная выпечка. Хороши пончики в свежем виде, только что приготовленные. Они пышные, ароматные, аппетитные. Запах свежеиспечённых пончиков никого не оставит равнодушным.

Пончики бывают обычные без начинки, с начинкой, покрытые глазурью, помадкой и украшены кулинарной посыпкой. Могут быть круглыми и с дыркой посередине.

Существуют такие разновидности общеизвестных пончиков как донатсы (пончики с дыркой) и берлинеры (пышки).

Collapse )

grapes

Вязаные шнуры и декорирование изделий, МК

Автор - Лисенокк. Это цитата этого сообщения
Вязаные шнуры и декорирование изделий

 Существует много различных способов и техник вязания шнуров, которые используются не только как функциональная часть одежды или аксессуара, но и в качестве декора.

Рассмотрим несколько основных видов вязания шнуров, а такжеприем украшения шнурами вязаного полотна с косами.
 

Вязание шнуров спицами:

1.    Самый простой, тонкий, круглый шнур вяжется на двух петлях. Наберите на спицу две петли, *первую снимите (нить за работой), вторую провяжите изнаночной, поверните работу и повторяйте от* до нужной длины шнура.

Collapse )

grapes

Оригинальное оформление стен, коллажные идеи

Автор - fljuida. Это цитата этого сообщения

Как можно оригинально оформить стены.
 

Идеи оригинального оформления стен.

     Дорогие читатели, давайте уходить от стандартов и посредством идей, которые размещены на этой страничке, преобразим свой интерьер и внесем в него оригинальные дизайнерские нотки :) На этой страничке собраны различные идеи оформления стен или посредством каменки, или с использованием трафаретов и элементов лепки. Приятного Вам просмотра и вдохновения на интерьерные преображения :)

1c8404a0b3e86dde5e390da343007cda (554x692, 272Kb)
Collapse )

grapes

Рецепт Юлии Высоцкой: австрийские пончики

Автор - sharm. Это цитата этого сообщения
Рецепт Юлии Высоцкой: австрийские пончики

Традиционные австрийские пончики можно ничем не начинять и не смазывать, ведь они сами по себе очень вкусные.

Ингредиенты:

325 г муки
3 яйца
60 г размягченного сливочного масла
50 г сахарной пудры
мелко натертая цедра 1 лимона
150−200 г любого растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка бренди
1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соды
щепотка морской соли

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт Юлии Высоцкой: мороженое с перцем

Как приготовить австрийские пончики от Юлии Высоцкой:

1 Смешать муку, 1 ст. ложку сахара, разрыхлитель, соду и соль.

2 Сливочное масло и яйца взбить с оставшимся сахаром и бренди.

3 Добавить лимонную цедру, муку с разрыхлителем и все перемешать, затем немного вымесить тесто руками, завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в холодильник.

4 Охлажденное тесто раскатать в довольно тонкий пласт и нарезать небольшими полосками. Сделать по центру каждой полоски разрез и продеть конец одной полоски в разрез другой, а потом наоборот – вторую полоску в первую. (Должно получиться что-то вроде воздушной косички.)

5 Разогреть в сковороде растительное масло, опускать в него сплетенные полоски теста и жарить до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны, а затем выкладывать на бумажное полотенце.

6 Готовые пончики присыпать сахарной пудрой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт Юлии Высоцкой: торт "Эльбрус"

passion.ru

Серия сообщений "фритюр,сладкое,хворост,чак-чак":
Часть 1 - Хворост - два рецепта.
Часть 2 - Чак-чак.
...
Часть 14 - Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
Часть 15 - Секреты и рецепты приготовления домашних пончиков
Часть 16 - Рецепт Юлии Высоцкой: австрийские пончики

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Хлеб на бездрожжевой закваске

Автор - Vasilisa59. Это цитата этого сообщения
Хлеб на "бездрожжевой" закваске

Давно одолевало желание испечь хлеб на "бездрожжевой" закваске. Говорят, что такой хлеб не препятствует усвоению многих необходимых нашему организму минералов, что нельзя сказать о дрожжевом хлебе из муки грубого помола.
И вот наконец решилась.



Закваска проще некуда - вода да мука и немного терпения.
Никакого сахара, ни меда, ни варенья, ни...

Разводим 1 ст муки + 1 ст воды (родниковой или отстояной) комнатной температуры.
Ставим в теплое место (22-26 С°).
Через 3-4 дня подкармливаем еще одним стаканом воды и муки.
Еще через 2-3 дня закваска готова.
Collapse )
grapes

Энциклопедия камней - Говлит (hоwlite), лечебные свойства

источник: http://atelie42.kz/blog/about_stones/145.html

Говлит (hоwlite) – великий комбинатор. Лечебные свойства говлита. Применение.

 

Говлит (каулит, турквенит) - минерал, основной боросиликат кальция, твердость 3,5, цвет черты белый, излом почти ровный , форфоровидный. Кристаллы крупные очень редки, обычно в природе бывает в виде агрегатов фарфоровидных, мелоподобных, землистых, тонкочешуйчатых, пластинчатых, часто в виде плотных конкреций. Цвет агрегатов говлита белый, серый, серовато-белый, с бурыми или чёрными прожилками. Основные месторождения: США, Канада.

Collapse )

grapes

Невероятные фотофакты со всего мира

Автор - natali2311. Это цитата этого сообщения
Невероятные фотофакты со всего мира


Этого двуликого кота зовут Янусом и он попал в книгу Гиннеса как долгожитель среди кошек с подобными отклонениями (12 лет).
Collapse )
grapes

Леках - медовый пирог с ароматом имбиря и корицы

Автор - Вкусняшки_от_Белоснежки. Это цитата этого сообщения
Леках - медовый пирог с ароматом имбиря и корицы

Этот классический медовый пирог с ароматом имбиря, корицы и других сладких специй обязательно подают на стол в еврейский новый год, так как на Рош Хашана принято есть сладости, в особенности мед – чтобы следующий год стал сладким и счастливым.

Леках

200 г муки,
2 яйца,
100 г сахара,
200 г меда,
4 ст. л. растительного масла,
1 апельсин,
5 ст. л. апельсинового сока,
корень имбиря,
молотые имбирь, корица – по вкусу

Белоснежка Аля

В большой миске смешиваем муку, сахар, имбирь и корицу. Делаем '"колодец" в середине смеси с мукой и вливаем мед, масло и яйца. Срезаем и натираем на терке цедру апельсина, добавляем ее в тесто. Хорошо взбиваем смесь, добавляем апельсиновый сок и порезанный корень имбиря. Смазываем маслом прямоугольную форму для запекания и прокладываем бумагой. Перекладываем тесто в форму и запекаем около часа при температуре 180ºС. Остывший леках переворачиваем и оберачиваем фольгой. Несколько дней храним при комнатной температуре – чтобы пирог 'созрел'.

источник

Серия сообщений "кухня еврейская":
Часть 1 - Маца, фаршированная фаршем.
Часть 2 - Израильская кухня.
...
Часть 9 - Сырная запеканка с баклажанами «в обертке» из мацы
Часть 10 - Что едят на Шавуот
Часть 11 - Леках - медовый пирог с ароматом имбиря и корицы

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

С новым 5774-м годом! Shana Tova!

Автор - mari2020. Это цитата этого сообщения
С новым 5774-м годом!

Праздник подкрался незаметно, не правда ли? Старый год на исходе, а новый уже готов вступить в свои владения.



Когда празднуют еврейский новый год в 2013 году?

Не успели мы задуматься о том, когда еврейский новый год в 2013 году, а он уже вот-вот наступит. В нынешнем году праздник начнется вечером четвертого сентября и продлится до шестого. Работать в эти дни нельзя, а вот праздновать, желать друг другу счастья и лакомиться праздничными деликатесами можно и нужно.
Collapse )