October 19th, 2014

grapes

Знакомьтесь: фрукт марула

Так называется новый вид фруктов, который скоро появится на рынках Израиля

Берл РОЗЕНЦВЕЙГ

Родина марулы — Южная Африка, однако несколько лет назад израильские селекционеры посадили 500 деревьев этого вида в Араве и смогли успешно ее акклиматизировать.

640px-Marula01 (640x425, 157Kb)

Внешне марула напоминает манго, но новый плод значительно меньше, а внутри у него находится белая желеобразная масса, напоминающая личи и обладающая изысканным кисло-сладким вкусом. Основное преимущество марулы заключается в том, что в ней гораздо меньше сахара, чем в остальных видах тропических фруктов, и в то же время это настоящий кладезь витаминов. К примеру, витамина С в плоде марулы в три раза больше, чем в гранате, а употребление 100 миллилитров сока марулы в день заметно понижает уровень плохого холестерина (LDL) в крови и немного повышает уровень хорошего (НDL).

Презентация нового вида фруктов состоялась на днях в сукке президента страны Реувена Ривлина, где каждый желающий мог попробовать как саму марулу и ее сок, так и сделанный из нее ликер. Говорят, это действительно вкусно…

Лариса
 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Шоколадно-творожная выпечка

Автор - Ipola. Это цитата этого сообщения

Шоколадно-творожное печенье
 

 

Три года назад я этот рецепт нашла в журнале"Рецепты на бис" (уже всем известном...)и вот до сих пор пользуюсь им-уж больно хороши эти шоколадно-творожные "пироженки". Единственный недостаток моего рецепта-это то, что такой рецептик на сайте уже есть... но он без пошаговых фото. Так что судить Вам, дорогие Поварята, имеет ли место быть-мой рецепт...

Ингредиенты для "Шоколадно-творожное печенье":
Масло сливочное — 175 г
Шоколад темный — 250 г
Сахар (250 гр.в тесто и 100 гр.в творог) — 350 г
Яйцо (4 яйца в тесто и 2 яйца в творог) — 6 шт
Ванилин (по вкусу)
Мука — 225 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог — 500 г
Collapse )
grapes

Мясо по-французски, варианты приготовления

Автор - anngol. Это цитата этого сообщения
Мясо по-французски : варианты приготовления

4248238_2 (500x375, 70Kb)

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

Ингредиенты:

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец

Мясо по-французски:

Вариант 1
Collapse )