December 14th, 2014

grapes

Обида....

Хозяйка хахаля привела.., всю ночь он с ней спал.... на моём месте. Сейчас на кухне закрылись, меня не пускают...

Из моей миски.... наверно жрёт..!!!!

KOT (477x403, 37Kb)

источник: facebook
Лариса
 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Салатные идеи

Для любителей необычных салатиков предлагаем поэкспериментировать с продуктами из этой простой таблички. Кроме того, такой «безрецептный» рецепт очень пригодится тем, кто сидит на диете и / или придерживается здорового образа жизни. Теперь вам не придётся  долго «колдовать», чтобы побаловать себя, любимую))

WowYLVLRug4 (604x364, 57Kb)

А для тех, кто не на диете, предлагаем порадовать себя и своё семейство обалденно вкусным пирожным, рецепт которого мы опубликовали здесь: Магическое пирожное шоколадное.

 

Лариса
 

Серия сообщений "полезные советы в кулинарии":
Часть 1 - Полезные советы хозяйке
Часть 2 - Полезные советы для дома
...
Часть 18 - Электричество на нашей кухне
Часть 19 - Секреты приготовления вкусного мяса
Часть 20 - Салатные идеи

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Домашний пирог "Тертый"

Домашний пирог "Тертый" из песочного теста, с черносмородиновым вареньем.

10849889_829208617102174_5481389406528626930_n (510x450, 65Kb)

 

Ингредиенты
Для теста 
яйца - 2 шт, 
мука - 2-3 стакана, 
сливочное масло или маргарин - 200 г, 
сахар - 1 стакан, 
ванилин - на кончике ножа, 
разрыхлитель - 1 ч. ложка 

Для начинки
варенье или джем - 150-200 г


Приготовление

Масло или маргарин растопить и охладить.

В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.

Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).

Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.

Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).

Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.Готово!Приятного чая пития!

 
источник: internet
Лариса
 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

grapes

Готовим вкусно шампиньоны

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения
Готовим вкусно шампиньоны.

Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны? Предлагаю Вам четыре замечательных рецепта по их приготовлению. Думаю они многим придутся по душе. Знакомьтесь с ними.


getImage (4) (604x403, 154Kb)

Collapse )

grapes

Секреты вкусных чебуреков

Автор - tanuuusa. Это цитата этого сообщения
Секреты вкусных чебуреков

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы 

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Collapse )