October 5th, 2015

grapes

Медузы, застывшие в стекле

Медузы, застывшие в стекле

Стеклодув Ричард Сатава создал серию ваз с медузами внутри. Однако не стоит волноваться, в процессе их изготовления не пострадало ни одно существо. Вазы с медузами являются результатом таланта и упорного труда и самосовершенствования Ричарда, ведь мастер работает со стеклом более 20 лет, начиная со школьной скамьи.

На сегодняшний день у мистера Сатава имеется своя собственная студия, а его работы поражают зрителей своей реалистичностью.

grapes

Разновидности острых перцев

Разновидности острых перцев

Перчики Чили для мужчин – это практически то же самое, что сладкое для женщин. Эти жгучие растения создают во рту хрупкий баланс между болью и удовольствием. Представляю вашему вниманию рейтинг самых острых перцев чили со всего света начинающийся с отметки 225 тысяч единиц по шкале жгучести Сковилла. Пожирателям огня на заметку.

Необычный жгучий вкус перцу чили придает капсаицин. Именно этот элемент учитывается при измерении остроты перца, которая производится по «шкале жгучести Сковилла». Впервые эту шкалу предложил применить американский химик Уилбур Сковилл и с тех пор именно она используется для сравнительной оценки степени жгучести разных сортов перца. Для сравнения, сладкий болгарский перец соответствует 0 на этой шкале, соус табаско — 5000 единиц, халапеньо — 8000 единиц, острый тайский перец — 50-100 тысяч.

Рейтинг остроты перца чили еда, острота, перец
Collapse )
Из комментов к посту:
В 2017 году появилось «Дыхание дракона», которое потеснило «жнеца» с показателями ЕШС в 2 500 000 единиц. По свидетельствам попробовавших этого убийцу, легче съесть перцовый баллончик...

В том же году вырос перец, который богобоязненные селекционеры окрестили Pepper X. 3 180 000 ЕШС — на сегодняшний день это абсолютный рекорд по жгучести, превзойти который могут лишь концентраты, созданные в химических лабораториях. Не исключено, что кровь Чужого состоит из чего-то подобного. Pepper X на конкурсах по поеданию чили не пробуют, потому что большинство участников отваливается еще на «Каролинском жнеце».