January 15th, 2016

grapes

Еврейские вафли, еврейский холодец и "Мазурка"

Автор - rinarozen. Это цитата этого сообщения


Еврейские вафли, еврейский холодец и "Мазурка"

Евреям – выходцам из Бельгии, которые на протяжении веков работали булочниками, кондитерами, изготовителями кремов и вафель (что, кстати, отразилось на их фамилиях), известна тайна настоящих вафель.


Настоящие еврейские вафли

Невероятно, но факт: бельгийские евреи, те,которые давно уже вернулись на историческую родину и теперь ездят в Брюссель разве что по делам да навестить родных и друзей, каждый раз возвращаются домой с несколькими большими мешками бельгийского сахара. Казалось бы, зачем тащить сахар в такую даль? Бельгийские евреи объясняют: из сахара, продающегося в Израиле, настоящие вафли не сделаешь. А чем же тогда угощать родных и друзей,которые выстраиваются у порога в ожидании своего любимого лакомства?

Вам понадобится


  • 1 стакан муки

  • 3 яйца


Collapse )