March 10th, 2016

grapes

Ой, Моня, у меня уже чешется ответ. . .


12311099_572761749554908_7718117134056140698_n (700x525, 184Kb)
— Роза Исааковна, у меня стоит вопрос...
— Ой, Моня, у меня уже чешется ответ. . .
************************************************************************
Пивовар Гермунт Штольц побывал в России. Некоторые вещи его удивили, некоторые возмутили, а некоторые у него просто сп... дили.
************************************************************************
Незаметно для себя Европа променяла богатых российских туристов на бедных арабских и африканских беженцев…
************************************************************************
— Ты слышал, Вася начитался интернета, купил фальшивый сирийский паспорт и дернул в Германию.
— Ну и как?
— Раскусили его. В мечети креститься начал.
************************************************************************
Collapse )
Лариса
grapes

Пирожки-рассольнички

Пирожки-рассольнички

W (700x525, 285Kb)

Я уже писал про записную книжку Гоголя, в которой он скрупулёзно отметил трупёрду новые для себя слова-названия блюд русской кухни. Почти всё из этого пришлось к слову в первой части "Мёртвых душ". 

Вот и "рассольник", в значении "пирог" тоже упомянут:
"Пирог-курник и пирог-рассольник выглядывали даже наверх." Collapse )
grapes

Сайка (хлебная выпечка)

Сайка (хлебная выпечка)

Originally posted by kare_l at Сайка

Наипростецкая и вычурная.
У всех на слуху и всё-таки малоизвестная.
Почти вымершая.
О чём говорить, ежели ещё Даль написал:
Саечное тесто, крутое, сильно битое, а калачное жидкое, посему хороших саек теперь почти нет, их печь невыгодно.
Ну, выгодно-не выгодно, а я для себя их частенько пеку. Не надо за булкой ходить, тёплая выпечка у меня всегда под рукой. Вот такая:



А какая она вообще, сайка эта?
Ну, понятно, что из крутого теста.Collapse )