мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Печенье с чеддером и укропом.

Автор - MARGARITkA_OOZ. Это цитата этого сообщения
Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом

Печенье с чеддером и укропом
 
Ингредиенты:

Выход: 10-12 шт.

 
  • 250 г муки,
  • 1 ст. л. порошка для выпечки,
  • 1 ч. л. соли,
  • 55 г сливочного масла, охладить,
  • 2 ст. л. свежего укропа, измельчить,
  • 120 г чеддера, потереть,
  • 120 мл сливок 36-40% жирности,
  • 80 мл молока.


Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220°C. В большой миске взбить муку, порошок для выпечки и соль. Добавить сливочное масло, пока масса будет напоминать муку крупного помола. Затем добавить свежий укроп и чеддер. Постепенно долить сливки и молоко, перемешивая.

Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать в виде шара. Можно при необходимости немного вымесить тесто, но максимум 10-12 раз. Сформировать диск толщиной примерно 2,5 см. Вырезать печенье диаметром 5 см (посыпать формочку или стакан мукой). Переложить печенье на противень и выпекать 15-18 мин., или пока поверхность немного подрумянится. Подавать в теплом виде со сливочным маслом.    

Серия сообщений "cыр":

Серия сообщений "cпеции, пряности, зелень":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments