мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Трубочки с заварным кремом.

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения

Трубочки с заварным кремом «Таис»
 

ВЫ ПОМНИТЕ ВКУС ТАКИХ ТРУБОЧЕК? ИХ ОЧЕНЬ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

Трубочки с заварным кремом «Таис»

 

 

Ингредиенты:
Тесто: 
• 2/3 пачки сливочного масла, 
• 50 г маргарина «Пышка», 
• 1 пачка разрыхлителя, 
• 300-350 г муки, 
• 3-4 яйца, 
• 1/3 чложки корицы, 
• сахар по вкусу, 
• молоко и вода (беру на глаз, должна получиться вязкая, тягучая масса).

Приготовление:
Заварной крем:
3 желтка растираю с 1/4 ст.сахара, добавляю 3 стложки муки и 2/3 стакана молока. Кипячу 3/4 стакана молока и в него вливаю смесь из желтков, молока, сахара и муки. Сняв с огня,прибавляю по 2 стложки сливочного масла и ванилин.
 
Шоколадный крем:
1/4 ст.сахара соединяю с 3 ст.ложками муки, 2 яйцами и 0,5 л холодного молока. Потом пачку масла соединяю с какао и тертым шоколадом. Довожу смесь до кипения, но не кипячу. Надо, чтобы крем загустел. Соединяю вместе два крема.
В вафельнице пеку коржи, сразу же сворачиваю в конус. Готовым кремом наполняю трубочки.

http://pervoevtoroe.ru/zakyski/2725-trubochki-s-zavarnym-kremom-tais.html

Серия сообщений "блины, вафли":
Часть 1 - Блины медовые (дрожжевые).
Часть 2 - Блины дрожжевые без яиц.
...
Часть 18 - Нежнейшие блинчики на взбитых белках.
Часть 19 - Вафли на кефире.
Часть 20 - Трубочки с заварным кремом.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments