мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).

Автор - Арина_Ярига. Это цитата этого сообщения

 Коржи или хлеб на соде.

Наверное у каждого бывает,что в доме окончился хлеб,а бежать покупать его уже поздно.В этом случае всегда меня выручает этот рецепт.Особенно люблю подавать эти коржи к борщу,смазав их чесноком.К тому же на таком тесте очень часто леплю пирожки с разными начинками
Изображение

Нужно 1 л кефира или кислого молока
Изображение

Взять 2 яйца ,1 ст.л сахара ,1 ч.л соли и 1 ч.л соды.Все хорошо сколотить и вылить в кефир.Все хорошо смешать
Изображение

Теперь добавим 5.5 ст.муки.
Изображение

Тесто не должно быть не жидким и не тугим.
Изображение

Разделить его на одинаковые куски.Хорошо обвалять в муке.
Изображение

Каждый кусок раскатать в лепешку не очень тонко.Можно даже растянуть рукой.
Изображение

Лишнюю муку стряхнуть. Жарить на растительном масле
Изображение

С обеих сторон
Изображение

И вот с пылу,жару
Изображение

Смачного

Серия сообщений "тесто на кефирe, твороге":
Часть 1 - Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней
Часть 2 - Пирог с яблоками.
...
Часть 20 - Хмельная шарлотка "Страчателла".
Часть 21 - Выпечка. Подборка-2.
Часть 22 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).

Серия сообщений "xлеб, рецепты":
Часть 1 - Хлеб.
Часть 2 - Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире.
...
Часть 43 - Деревенские багеты.
Часть 44 - Сырный хлеб "Панраац".
Часть 45 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).

Серия сообщений "тесто на разрыхлителе":
Часть 1 - Tорт на сковородке "Волшебный".
Часть 2 - Простой Яблочный пирог.
Часть 3 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments