Коржи или хлеб на соде.
Наверное у каждого бывает,что в доме окончился хлеб,а бежать покупать его уже поздно.В этом случае всегда меня выручает этот рецепт.Особенно люблю подавать эти коржи к борщу,смазав их чесноком.К тому же на таком тесте очень часто леплю пирожки с разными начинками
Нужно 1 л кефира или кислого молока
Взять 2 яйца ,1 ст.л сахара ,1 ч.л соли и 1 ч.л соды.Все хорошо сколотить и вылить в кефир.Все хорошо смешать
Теперь добавим 5.5 ст.муки.
Тесто не должно быть не жидким и не тугим.
Разделить его на одинаковые куски.Хорошо обвалять в муке.
Каждый кусок раскатать в лепешку не очень тонко.Можно даже растянуть рукой.
Лишнюю муку стряхнуть. Жарить на растительном масле
С обеих сторон
И вот с пылу,жару
Смачного
Серия сообщений "тесто на кефирe, твороге":
Часть 1 - Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней
Часть 2 - Пирог с яблоками.
...
Часть 20 - Хмельная шарлотка "Страчателла".
Часть 21 - Выпечка. Подборка-2.
Часть 22 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).
Серия сообщений "xлеб, рецепты":
Часть 1 - Хлеб.
Часть 2 - Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире.
...
Часть 43 - Деревенские багеты.
Часть 44 - Сырный хлеб "Панраац".
Часть 45 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).
Серия сообщений "тесто на разрыхлителе":
Часть 1 - Tорт на сковородке "Волшебный".
Часть 2 - Простой Яблочный пирог.
Часть 3 - Коржи или хлеб на соде и кефире (лепёшки).
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
