Салат из куриных сердечек "Королевский".

Салат из куриных сердечек "Королевский"

Прежде всего хочу поблагодарить PiSHok за наводку!



3-4 свиных сердечек или любых на ваш вкус (говяжьи, куриные)
1-2 луковицы
Зелень на ваш вкус (укроп, петрушка, кинза)
майонез для заправки
2 ст.л. уксуса
1 ст. л. сахара

Лук нарезать, как можно тоньше четвертькольцами, в 100 гр. воды развести уксус, добавить сахар и в этой смеси замариновать лук в течении 40 мин.
Сердечки (у меня куриные) отварить до готовности и нарезать соломкой.
Зелень измельчить. Лук отжать, добавить сердечки и зелень, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "cалаты":
Часть 1 - Салат с творогом.
Часть 2 - Салат из капусты и имбиря.
...
Часть 26 - Холодные блюда и закуски. Подборка.
Часть 27 - Сёмга на шубке.
Часть 28 - Салат из куриных сердечек "Королевский".

Серия сообщений "субпродукты":
Часть 1 - Колбаса домашняя печеночная.
Часть 2 - Мясной хлебец с вялеными помидорами и сыром по-деревенски (meat loaf).
...
Часть 4 - Паштет нежнейший, куриный - из печени и филе.
Часть 5 - Пирожки с ливером.
Часть 6 - Салат из куриных сердечек "Королевский".

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru