СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
ВЫРАЖАЮ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ ОЛЬГЕ БАБИЧ ЗА РЕЦЕПТ И ФОТО
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст..
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.Скопировано с Рецепты от Ирина Нужина
Серия сообщений "cыр":
Часть 1 - Хачапури
Часть 2 - "Сыр" из творога
...
Часть 35 - Картофельные палочки с сыром, МK.
Часть 36 - Спред на хлебушек к завтраку.
Часть 37 - Сырные лепёшки за 5 минут.
Серия сообщений "тесто на кефирe, твороге":
Часть 1 - Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней
Часть 2 - Пирог с яблоками.
...
Часть 25 - Очень быстрые пирожки.
Часть 26 - Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!
Часть 27 - Сырные лепёшки за 5 минут.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
