мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Свекольный салат «Пиковая дама».

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
неописуемо… сочный, немного островатый и безумно вкусный САЛАТ «Пиковая дама»

Чуть язык не проглотила вместе с салатом.
Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки. Его очень часто готовят к праздничному столу, и съедается он всегда дочиста. Все ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придаёт блюду особенный вкус.
7a3351a1ee56461ce02bc6eea4ace175_126556_xxl (600x399, 199Kb)
Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

 
ingredients (118x24, 2Kb)
Свёкла 1 шт.
Огурцы солёные 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Орехи грецкие 35 г
Яблоко 1 шт.
Майонез 80 г
Чернослив 35 г

beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
986d6129779e417e33b9c8bf6f4540fa_107653 (300x200, 56Kb)Для приготовления салата нужно взять варёную свёклу, солёный огурец, ядра грецких орехов, зелёное яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
3096d94036c36b01903a4f54a6a2352c_88211 (300x200, 49Kb)Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
3fd1a78ecf30328fc5ec7f47cda73215_104269 (300x200, 52Kb)Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
319eda175f4e2227b678ed4f0d3a3b20_92314 (300x200, 51Kb)Солёные огурцы мелко нарезать.
a495d3063e6c219153dcff61683a3189_74151 (300x200, 43Kb)Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
2ddaaddf10af390a6859ee6efbae75c1_88443 (300x200, 49Kb)Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.
865bf3482e00bcd7a6ca53ed6895ac98_102488 (300x200, 54Kb)Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на тёрке или потолочь.
47d9545d8c88f1dfb9e7fdcaffc6e813_140825 (300x200, 68Kb)Соединить свёклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
77bfc1eba92f747e7c64668504eb866e_125224 (300x200, 64Kb)Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблёными орехами.

источник   http://webspoon.ru/receipt/salat-pikovaya-dama

Серия сообщений "cалаты":
Часть 1 - Салат с творогом.
Часть 2 - Салат из капусты и имбиря.
...
Часть 33 - Bкуснейший осенний салат из быстро-маринованных овощей.
Часть 34 - Салат с гречкой, грецкими орехами и козьим сыром.
Часть 35 - Свекольный салат «Пиковая дама».

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments