Сайт о здоровом и правильном питании
Используйте сезонные овощи чтобы, насытить организм витаминами и разнообразить свой стол. Непременно попробуйте приготовить куриную печень по нашему рецепту с грибами и баклажанами. Это одновременно и необыкновенно вкусное и полезное блюдо.
Рецепт приготовления куриной печени с грибами.
Состав:
500 г куриной печени
300 г грибов
1 баклажан (небольшой)
2 луковицы
масло
соль
перец
паприка
петрушка
Приготовление:
Помытые и крупно нарезанные грибы и порезанный полукольцами лук обжарить в масле, добавив соль по вкусу. После того как грибы станут уже почти готовы, добавьте печень. Добавить 2 / 3 стакана воды, и тушить под крышкой.
Отдельно в сковороде обжарить очищенные и порезанные кубиками баклажаны.
Добавить красный перец и черный перец, соль и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать печень гарнировав её баклажанами.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "субпродукты":
Часть 1 - Колбаса домашняя печеночная.
Часть 2 - Мясной хлебец с вялеными помидорами и сыром по-деревенски (meat loaf).
...
Часть 18 - Пирожки с куриной печенью.
Часть 19 - Печёночные котлеты "Пышные".
Часть 20 - Куриная печень с грибами.
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Грибы - эликсиры.
Часть 2 - Как быстро замариновать шампиньоны?
...
Часть 8 - Маринованные шампиньоны.
Часть 9 - Грибные кулёчки из дрожжевого теста.
Часть 10 - Куриная печень с грибами.
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Ученые назвали самый богатый витаминами продукт.
Часть 2 - Мясные подарки в картофельных мешочках (несладкая выпечка).
...
Часть 9 - Ленивые вреники из картошечки.
Часть 10 - Картофельные гнездышки с начинкой.
Часть 11 - Куриная печень с грибами.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
