мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Картошка, запеченная в куриной шкурке.

Автор - Ирина_Зелёная. Это цитата этого сообщения

Картошка, запеченная в куриной шкурке - просто обалденное блюдо
 

 4979645_kartofeljvkurinixwkurkax (560x420, 71Kb)

">

Картофель, запеченный в куриных шкурках

Скажем так – бюджетный вариант жареной курицы с картошкой…

Ингредиенты

На 2-3 порции:

  • куриные шкурки – 5-6 шт.
  • картофель – 4-5 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • сметана – 2 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, перец
 

Oднозначно интересный вариант, который стоит хоть раз попробовать...

Как приготовить картофель, запеченный в куриных шкурках

Нарезаем картофель тоненькой соломкой, типа как для рецепта картофель пай. Чтобы первая порция нарезанной картошки не почернела, пока будете резать вторую порцию, приготовьте смесь, в которую будет опускать нарезанный картофель. Для этого надо смешать вместе сметану и яйцо:

smetana plus jajco 300x225 День 474. Картофель, запеченный в куриных шкурках

И вот в эту смесь складывать, стараясь полностью обмакнуть, нарезанный уже картофель:

bruso4ki kartofelja obvalivaem v smetane 300x225 День 474. Картофель, запеченный в куриных шкурках

Когда вся картошка будет нарезана тонкими полосками, добавить к ней, нарезанный четвертинками, репчатый лук и соль по вкусу:

k kartofeljnoj solomke dobavljaem luk 300x225 День 474. Картофель, запеченный в куриных шкурках

Все, картофельная заготовка готова.

Теперь берем помытые куриные шкурки и раскладываем их на столе или на доске. В каждую шкурку заворачиваем порцию картофеля:

kartofelj zavora4ivaem v wkurku 300x225 День 474. Картофель, запеченный в куриных шкурках

Когда все шкурки будут таким образом подготовлены, солим их и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета, a потом в духовку минут на 40.

farwirovannie wkurki stavim v duxovku 300x225 День 474. Картофель, запеченный в куриных шкурках

Вот и все – картофель, запеченный в куриных шкурках готов! 

 

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Ученые назвали самый богатый витаминами продукт.
Часть 2 - Мясные подарки в картофельных мешочках (несладкая выпечка).
...
Часть 18 - Картофельные розы.
Часть 19 - Картошка с салом на мангале.
Часть 20 - Картошка, запеченная в куриной шкурке.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments