мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Лимонный пирог со штрейзелем.

Автор - peseleva. Это цитата этого сообщения

Ароматное начало дня....
 

Лимонный пирог со штрейзелем

Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса.


Ингредиенты:

Для штрейзеля:

1 стакан муки;

3/4 стакана сахара;

100 г сливочного масла или маргарина.

Высыпаем в миску муку и сахар, добавляем масло и перетираем пальцами до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник

 

Для теста:

250 г муки

0,5  ч. л. соли

150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры

100 г сахара

1 крупное яйцо

ванилин

Тесто хорошо  вымесить и положить в холодильник.

 

Начинка.

2 лимона вместе с кожурой  мелко перемолоть в блендере (лимоны предварительно очистить от косточек)
Добавить сахар по вкусу (кто-то любит более сладкую, кто-то совсем кислую начинку)
Вбить 2 яйца и  добавить  столовую ложку крахмала.

 

Тесто разложить на дне формы, обязательно сделав бортики. Вылить начинку. Сверху засыпаем штрейзель.

Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке в течение примерно 55 минут.
Перед нарезкой остудить.

Приятного чаепития!

 

 

Серия сообщений "1 Мои работы":
Часть 1 - Мои работы. Деревце декоративное
Часть 2 - Мои работы. Новогоднее
...
Часть 5 - Весенне-кофейное настроение.
Часть 6 - Мои мечты о весне.....
Часть 7 - Ароматное начало дня....
Часть 8 - Мои работы. Букеты с конфетами
Часть 9 - Мои работы. Настроение мая...
...
Часть 28 - Как сделать новогоднее украшение за 2 минуты ))) (видео)
Часть 29 - Последние работы в этом году (личка)
Часть 30 - 2 открытки.

Серия сообщений "пироги сладкие":
Часть 1 - Типа шарлотки со сливой.
Часть 2 - Пирог творог+яблоки+изюм+орехи.
...
Часть 23 - Пирог с яблоками и корицей.
Часть 24 - Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой.
Часть 25 - Лимонный пирог со штрейзелем.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments