мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Как производят смолу Пуэра

Автор - All_Is_Blues. Это цитата этого сообщения
Как производят смолу Пуэра.

Смола Пуэра – напиток необычный и неоднозначный. Кому-то он нравится очень.

Кому-то не нравится совсем. Но, так или иначе, смола Пуэра, безусловно, заслуживает нашего внимания. Знать ее нужно.

3279085_vBBboflulM_1_ (604x403, 47Kb)

Когда-то, давным-давно, смола Пуэра была известна лишь на юге Китая. Это был редкий и локальный чайный напиток. Очень, кстати, любимый тибетскими монахами.  Но в последнее время смола приобретает все большую популярность. Сегодня смолу Пуэра можно встретить далеко за пределами Поднебесной. 

3279085_smolapuera_2_ (700x586, 391Kb)

Итак, что же это такое? Это некий концентрат, приготовленный на основе чайного листа. Того же самого листа, из которого делают легендарные юньнаньские Пуэры. Сейчас мы отправимся в провинцию Юньнань для того, чтобы узнать, как именно производится смола Пуэра. Кто и как ее готовит.

Готовы?  Вперёд!



 

Источник                                        [/more]

 

 

 

 

Серия сообщений "Вид, сорт.":
Часть 1 - Пью чай!
Часть 2 - Чай ПУЭР.
...
Часть 28 - Так что же такое Дахунпао? И что такое уишаньские улуны?
Часть 29 - Семь групп китайских чаёв.
Часть 30 - Как производят смолу Пуэра.

Серия сообщений "безалкогольные напитки":
Часть 1 - Компот "Осенний".
Часть 2 - Зелёный чай с молоком.
...
Часть 32 - Чай (Пуэр и другие чаи) в Китае, Григорий Потёмкин.
Часть 33 - 10 рецептов настоя овса.
Часть 34 - Как производят смолу Пуэра

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments