мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Творожник с фисташками и изюмом

Автор - Арина_Ярига. Это цитата этого сообщения
Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом

 

Творожная Пасха с Фисташками и Изюмом

 

Ингредиенты:

 

500 граммов творога

0,5 литра 33 % сливок 

1 стакан сахарной пудры

75 граммов сливочного масла

2 яйца

150 граммов фисташек

200 граммов изюма

Стручок ванили

 

Способ приготовления:

 

1. Протереть творог через сито.

2. Разрезать вдоль стручок ванили, вынуть семена и перемешайте с творогом.

3. Взбить сливки с 0,5 стакана сахарной пудры.

4. Растереть сливочное масло с 3 ложками сливок.

5. Отделить желтки от белков.

6. Взбить желтки с оставшейся сахарной пудрой.

7. Белки взбить со щепоткой соли.

8. Измельчить фисташки и по желанию слегка обжарить на сухой сковороде.

9. Перемешать все вместе кроме белков.

10. Теперь добавить взбитые белки и осторожно перемешать.

11. Форму для пасхи выстелить двойным слоем марли.

12. Выложить творожную массу в форму и завернуть краями марли.

13. Поставить в холодное место под гнет минимум на сутки.

14. Готовую пасху украсить фисташками.

 

Приятного аппетита!

http://time-cook.ru/vypechka/keksy-...-i-izyumom.html

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments