мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Божественное тирамису

Автор - Тати_Бо. Это цитата этого сообщения

Божественное тирамису

Источник http://bakulya.blog.ru/?page=10

 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

">

Настоящий Тирамису не режeтся ножом, a подaется только в креманках..:)

Попробуйте приготовить этот Божественный десерт своим близким и Вы не пожалеете.Порция очень большая,расчитана на 6—7 человек.Хотя моя тетя съедает все сама..:))


Вам потребуется:

1 упаковка сыра Маскарпоне 500 гр(советую покупать его в InterFood)

1 упаковка печенья «Дамские пальчики»

200 гр сахарной пудры

5 яиц

3 ст.л. кофе, разбавленные 0,5 ст.воды

какао для посыпки


 

Приготовление:


1. Желтки отделить от белков.Добавить в них сахарную пудру и маскарпоне.

2. Белки взбить миксером в крутую пену и аккуратно ложкой добавлять в сырную массу.Если белки не взбить хорошенько,тирамису будет очень жидким.

3. Обмaкнуть печенье с двух сторон в кофе и выложить в креманки или одну большую чашу,попеременно с сырной массой.Советую делать 2 слоя.

4. Поместить в холодильник на ночь.Перед подачей сверху просеять какао.

 


 

Серия сообщений "тирамису":
Часть 1 - Творожный десерт в стиле "Тирамису".
Часть 2 - Тирамису с абрикосами.
Часть 3 - Праздничное полено по мотивам тирамису (рулет)
Часть 4 - Божественное тирамису

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments