мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Диета Сибарит.

Автор - Pa-dyga. Это цитата этого сообщения
Диета Сибарит. Хочу узнать Ваше мнение!

Диета Сибарит

Часто бывает, что успешный результат любой диеты очень быстро сходит на нет, и требуются дополнительные усилия по возвращению утраченных вдруг форм и недавней легкости в движениях. Человек, увы, слаб. Поэтому при разработке своей программы питания «Сибарит», Елена Стоянова четко выделила два этапа её реализации:

Интенсивный – сроком 1-6 недель, цель – сбросить лишний вес (до 2 кг. в неделю)

Поддерживающий – имеющий целью закрепление результатов похудения

Режим питания: первый завтрак, ленч, предобеденный перекус (за 20 мин. до обеда), обед, ужин (не позднее 18.00)

Давайте определимся с терминологией:

1. У.Я. – это как всем знакомое у.е., только служит автору единицей измерения количества фруктов, необходимых для приготовления коктейля «Сибарит». Читается как «условное яблоко»: 1 У.Я. =150-170 гр. веса используемого фрукта=12-16 гр. углеводов на 100г продукта.

2. Зерновое блюдо: зерновой или отрубной хлеб (50-60 гр.), либо каша (овсяная, гречневая, пшенная, перловая, рисовая), или макароны из серой муки, или отварной или тушеный горох/фасоль (порция для каш, макаронных изделий, бобовых=200-250 гр.).

3. Белковое блюдо: вареное или из гриля нежирное животное мясо (рыба, птица без шкурки) — 120-150 гр., либо пара яиц всмятку.

4. Сырые некрахмалистые овощи: капуста, перец, огурцы, спаржа – ограничений нет, только в сыром, тушеном или отварном виде.

5. Гигантский салат – не менее 300 гр., состав-ваше творчество.

6. Гликемический индекс — показатель, определяющий изменение содержания глюкозы (сахара) в крови, то есть, он показывает насколько возрастает содержание сахара в крови в зависимости от того или иного съеденного продукта.

Титульным продуктом программы является «Коктейль сибарита», само название которого несет в себе ожидание чего-то необычайно приятного на вкус, предполагающего гурманское поглощение — неторопливое и вдумчивое. И, знаете, Вы правы, давайте убедимся:

Во-первых, ингредиенты: а) мягкий творог с низким содержанием жира и белков- 500 гр. (если ваш творог жирнее и содержит 17-22 гр. белка – тогда 250 гр. творога смешиваете с таким же объемом обезжиренного кефира или йогурта. Искомые 500 гр. делите на 5 порций на весь день по 100 гр.) самые значимые для Вас фрукты и ягоды в количестве 2,5 У.Я. Нетрудно посчитать, что на каждую 100-граммовую порцию творожно-кефирной смеси приходится по 0,5 У.Я.

Во-вторых, сам процесс приготовления коктейля: мелко протертые или размельченные фрукты смешать с мягким творогом или творожно-йогуртовой смесью, никакого сахара и его заменителей!

В-третьих: ощущение победы – у Вас почти литр коктейля а углеводов в нём 40 гр. всего!

В-четвертых: сам процесс вкушания, не улыбайтесь – именно так, десертной ложечкой, жмурясь от удовольствия, ощущая оттенки вкуса и аромат любимых фруктов

Меню на интенсивный этап:

На завтрак: «коктейль сибарита» — 2 порции из пяти запланированных на день, дополните чашечкой несладкого чая или кофе.

На ланч: Любое зерновое блюдо, гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой нерафинированного масла, орехи (3 шт. миндаля или фундука; можно 1 грецкий орех) или маслины:, или 3 маслины либо оливки; или 2 полные чайные ложки молотого льняного семени;

На перекус перед обедом: «коктейль сибарита» – 1 порция

На обед: Любое белковое блюдо, гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла, и плюс к этому сколько сможете осилить тушеных, вареных или запеченных некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла. Для разнообразия попробуйте добавить в салат или овощи грибочков или горошка. Если привыкли к обеденному супу – замените тушеные овощи супом из них же, заправьте нежирной сметаной или постным маслом. Даже мясной или куриный бульон разрешено, но придется повозиться, отцеживая ложкой жир с поверхности. Кстати, соли во всех случаях сыпьте по-минимуму..

На ужин: «коктейль сибарита» — 2 порции На остаток вечера сделайте себе большую чашку горького шоколада — тот же какао порошок, просто залитый кипятком. Любите сладенькое – добавьте обезжиренного молока. И всё! Ни сахара, ни его заменителей! Да, кстати, в течение всего дня выпивайте не менее 1,5-2 л. чистой воды, разве что подкисленной соком лимона.

Меню на поддерживающий этап ежедневно 3 порции «коктейля сибарита»

Основной вариант поддерживающего режима:

Фактически «амнистия»- есть можете всё, но минут за 20 до приёма пищи, неважно ждет ли Вас корпоратив или праздничный обед/ ужин, да даже просто плановый приём пищи, не откажите себе в удовольствии скушать порцию коктейля. И постарайтесь, празднуя «праздник живота» придерживаться золотого правила здорового питания: Суточная калорийность=25-30% белкиг50% гликемически низкие углеводы + 25-30% жиры исключительно растительного происхождения и не более 1столовой ложки в день.

Дополнительные варианты поддерживающего режима:

Вариант 1. На завтрак – 2 порции коктейля, перед обедом и ужином – 1 порция коктейля. Если Вы любите поспать и после коктейля до завтрака нет времени ждать 20 минут, организуйте предобеденный перекус – 1 порция коктейля.

Вариант 2. На завтрак, на ланч, на предобеденный перекус – 1 порция коктейля. На ужин – 2 порции коктейля и чашечка какао.

Вариант 3. На завтрак – 2 порции коктейля; на ланч – ½ порции белкового блюда и гигантский салат с 1 ч.л. растительного масла; на обед–порция белкового блюда, гигантский салат, некрахмалистые тушеные овощи или овощной суп, посного масла на весь обед не более 2 чайных ложечки. На ужин – 2 порции коктейля и какао без молока.

Вариант 4. Сделайте себе пару разгрузочных дней в неделю, жестче чем в интенсивный период: все пять приёмов по 2 порции коктейля. Пейте больше воды, чай, кофе. Другие дни недели питайтесь вкусно, но скромно.

 

 



Всё вышесказанное можно отнести к диете Сибарит, которую составила Елена Стоянова. Особенность этой диеты заключается в специальном коктейле, носящем название «Сибарит».

Если вы думаете, что всё это очень сложно – самому готовить коктейль и придерживаться системы питания долгое время, то вы ошибаетесь. К тому же рацион диеты не строгий, за исключением, пожалуй, только первого завтрака и ужина. Как же приготовить коктейль «Сибарит», который чудодейственным образом поможет вам сбросить вес? Для начала разделим дни по их назначению: сбрасывание веса и его удержание.

В дни сбрасывания веса для коктейля вам понадобится: полкило творога с жирностью до 0,6 % и количеством белка не более 10 грамм на 100 грамм продукта, а также любые фрукты (около 400 грамм). Несложно подсчитать, что на 100 грамм творога – 80 грамм фруктов.

В дни удержания веса для коктейля вам понадобится: 300 грамм творога с жирностью до 0,6 % и любые фрукты (около 260 грамм).

При необходимости творог с низким процентом жирности можно заменить на 150 грамм высокобелкового творога, смешанного со 150 граммами йогурта или кефира.



Приступаем к приготовлению коктейля. Берём любые свежие фрукты. Твёрдые фрукты мелко трём на тёрке, мягкие – разминаем в чашке. Далее просто добавляем творог – и получаем вкусную массу. Самое главное – ничего больше туда не класть, даже сахар или его заменители.

В диете Сибарит очень большое внимание уделяется процессу приёма коктейля. Один из самых главных моментов: едим коктейль самой крошечной ложечкой и как можно медленнее.

Если вы всё приготовили правильно, то одна порция коктейля будет равняться 180 мл. Больше или меньше быть не должно. Конечно, вы можете приготовить себе коктейль заранее на несколько приёмов, но каждый приём должен по объёму составлять ровно 180 мл. И, конечно же, нельзя вместо коктейля есть йогурты или фруктовые творожки. В чём же секрет этого чудесного коктейля, который помогает избавляться от лишнего веса и удерживать результаты? Дело лишь в том, что после него у вас возникает чувство сытости, несмотря на небольшую калорийность и маленькую по объёму порцию.

Так как эта диета не «ударяет» по организму, её можно выдерживать и в течение 6 недель. Если за это время вы не достигнете желаемого веса – по прогнозам самой Стояновой, вы будете терять до 1,25 кг в неделю – то можете продлить диету ещё на 6 недель. К тому же коктейль «Сибарит» поможет вам и дальше удерживать достигнутый вес, если вы не будете забывать про него перед застольями или во время разгрузочных дней. Для полного успеха мероприятия не пренебрегайте физическими упражнениями.

Рацион питания в день активного сбрасывания таков:
Завтрак. Коктейль «Сибарит», кофе или чай без молока и сахара.
Второй завтрак. На выбор: макароны, каша, горох или фасоль, салат из некрахмалистых сырых овощей, заправленный одной ложкой растительного масла (нерафинированного).
Обед. Рыба, два яйца, овощи в любом виде. Коктейль – за двадцать минут до приёма пищи.
Ужин (до 18 часов). Коктейль.
На ночь – одна большая чашка какао.

Рацион питания в день закрепления результатов таков:
Завтрак. Двойная порция коктейля.
Второй завтрак. Любая нетяжёлая пища.
Обед. Привычный обед. Коктейль – за двадцать минут до приёма пищи.
Ужин. Двойная порция коктейля.
На ночь – одна большая чашка какао.

  Те, кто испытал на себе эту систему питания с коктейлем «Сибарит» во главе, говорят, что ни разу во время диеты им не хотелось есть. К тому же многие из них потеряли 18 килограмм за 6 недель – это ли не повод попробовать на себе диету Сибарит?

Что Вы думаете по поводу вышеизложенного?


 

Серия сообщений "диеты":

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments