мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Category:

Овощной кугель

Автор - TATYSIY. Это цитата этого сообщения
Овощной кугель. Рецепт Александры Андроповой.









Потребуется:
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу
">
Картофель,
лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать,
остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями,
яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста.
переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять
поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180
гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.
Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально).
Приятного аппетита!

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY

Серия сообщений "кухня еврейская":
Часть 1 - Маца, фаршированная фаршем.
Часть 2 - Израильская кухня.
...
Часть 5 - Праздник Пурим. Рецепты к праздничному столу.
Часть 6 - Кугель
Часть 7 - Овощной кугель

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments