мой волшебный мир кулинарии и творчества (laura_mz) wrote,
мой волшебный мир кулинарии и творчества
laura_mz

Тресканутый помидор. Простейшая закуска молниеносного приготовления

Автор - apostol_nik. Это цитата этого сообщения
Тресканутый помидор. Простейшая закуска молниеносного приготовления.

На самом деле, "тресканутый помидор" представляет собой закуску типа: «помидор, фаршированный печенью трески».

Очень быстро, очень вкусно, очень закусывательно - испытано лично с десяток раз. Оценка – «зачёт».

Итак, всё очень просто и быстро:

- помидоры, столько, сколько Вам нужно

- печень трески. Мне хватило 1 консервной банки на 4 помидора

- сметана, столько сколько надо для того, чтобы помидорно-печёночная смесь не была излишне жидкой

- чеснок, строго по вкусу. Мне хватило и одного среднего зубчика

- итальянские травы

Вот и всё.

Приготовление:

Располовиним наши помидорчики. Внутренности их выскребем ложкой. Будьте осторожны, эти полые формы нам понадобятся очень скоро, следите, чтобы не было дырок.

То, что вытащили из помидоров, нашинкуйте ножом на мелкие кубики.

Печень трески выньте из банки и тоже порежьте мелкими кубиками.

Чеснок порубите очень мелко.

Сводим вместе все наши ингредиенты для «фарша» в глубокой ёмкости или в глубокой тарелке. Солим, перчим, посыпаем итальянскими травами. Добавляем сметану. Хорошо всё перемешиваем. Фарш – готов.

  

Вот теперь этим фаршем осторожно набиваем половинки помидоров.

Готово.

На всё про всё у меня ушло 15 минут.

Теперь можно просто есть или закусывать.

 

Радуйте своих близких – и они будут радовать Вас! ©

Фото увеличиваются при нажатии, т.е. кликабельны! © 

Серия сообщений "закуски для фуршета":
Часть 1 - Закуски для фуршета.
Часть 2 - Какие вкусные рулетики!
...
Часть 26 - Жульен в корзиночках из слоёного теста.
Часть 27 - Розочки овощные, МК
Часть 28 - Тресканутый помидор. Простейшая закуска молниеносного приготовления

Серия сообщений "помидоры":
Часть 1 - Aджика, 115 рецептов
Часть 2 - Помидоры по-корейски.
...
Часть 10 - Обед в одной кастрюле - удобно и быстро!
Часть 11 - Быстрые пирожки "Бомбочки" с творогом и помидорами
Часть 12 - Тресканутый помидор. Простейшая закуска молниеносного приготовления

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Я вернулась с моей новой бижутерией, ура!

    Я вернулась с моей новой бижутерией, ура! Случился у меня такой большой перерыв, не могла никак добраться до компьютера несколько месяцев... Но без…

  • Пельмени с фаршем из индейки

    Иногда балую себя любимую пельмешками. Обычно беру фарш индейки смеси тёмного и белого мяса, лук, зелень. Тесто из делаю из смеси 3х разновидностей…

  • Сироп из молодых побегов ели

    Нашла информацию о том, что можно использовать в пищу молодые побеги хвойных деревьев. Их добавляют в салаты, можно сделать прохладительный напиток…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments